不好意思，稻田里的龙虾卖完了。近日，沛县湖西农场四分场农民盛隆在电话里告诉南京一位龙虾经纪人。最近一段时间，盛隆每天都会接到10多个订购龙虾的电话。

　　2015年之前，盛隆的父亲共承包1300亩地，主要种植水稻和小麦，除去土地租金、肥料等成本，每年每亩效益达3000余元。这样的收入，与盛隆当年接手农田赚一笔的想法差距遥远。他做梦都在琢磨：如何才能从田里刨出金娃娃?

　　后来，盛隆从网上了解到，稻虾共作收益高又环保。虽然当时周边暂无成功案例，盛隆仍然决定带头吃螃蟹。新鲜事物要敢于尝试，赔了咱就再换条路走走。盛隆说，他先用70亩地做实验，为取得高效益，他自费到外地参观学习，同时积极向当地技术员请教。2个月后，这一茬龙虾收获，综合效益要比单纯种植粮食作物要高。

　　先期实验很成功，盛隆大受鼓舞，并逐步扩大规模，目前他的稻虾共作基地已达1000亩。改变种植模式后，春季和秋季各养殖一茬龙虾，稻+虾一年一亩收益可达一万余元。据盛隆介绍，在实践中他慢慢总结出一些经验，如用EM菌提升水质;每亩投入20斤龙虾，平常不给龙虾喂食，等到快销售前半个月才喂食稻虾共作好处有很多：虾能清除稻田杂草，吃掉部分害虫，改善水质促进水稻生长;而稻田又为虾生长提供了一个阴凉、安全的环境，促进虾的生长。盛隆说。

　　稻虾共作模式让盛隆获得了实实在在的效益，目前位于四分场的江苏徐垦湖西农业发展有限公司也在推广这种模式。这种套种方式相较原来稻麦两季来说，虽然少种一季麦，但土地从水稻收获后就开始休养，明显变肥了。该公司负责人刘洪栋说，公司投资建设的稻虾共作基地共2000亩，不仅养殖的龙虾个头大肉质好，而且所产大米在今年江苏省首届公正杯江苏优质稻米暨品牌杂粮博览会上获得江苏好大米优质产品奖，总体来说稻虾共作模式收益是原来的3倍多。

　　湖西农场水质优良，土壤肥沃，很适合推广稻虾共作模式。目前，湖西农场稻虾共作面积已达5000余亩。县农业开发局局长、湖西农场党委书记魏胜先说，稻虾共作，改变了传统农业生产模式，探索出一条优质高效、绿色生态、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。