铜梁:研发成功桑枝菌新品种

来源:重庆市农业农村委员会 作者:佚名 时间:2022-09-22

  

  近日,在铜梁区大庙镇三品村“桑枝高值利用科技小院”,由西南大学资源环境学院研发的桑枝菌新品种获得成功。

  桑枝富含脂肪、蛋白质、纤维素等营养物质,完全能满足食用菌培育的营养要求。西南大学环境资源学院以桑枝为主要培养料,经过粉碎、发酵、消毒等工序,再加入菌丝,研发出了平菇、金针菇、秀珍菇和桑黄几个品种,并开始形成量产。桑枝菌的成功研发,是继桑叶粉、桑叶面、桑叶茶、桑酒等产品之后的又一特色新产品,延长了桑原料的产业链条。

  据介绍,三品村有果桑、蚕桑和机收蛋白桑面积1500多亩,是当地现代蚕业基地核心村。“桑枝高值利用科技小院”是农业农村部批准建立的,在重庆市尚属首家。它集产学研于一体,致力于把科研成果转化为生产力,带动乡村振兴。当地有8个桑枝菌大棚即将开建,建成后每批可以投放160万包菌袋,每个菌袋可产1公斤鲜菌,经济效益十分显著。


原文链接:http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/qxlb/202209/t20220922_11131725.html
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