推进农村一二三产业融合发展，是深化农业供给侧结构性改革、推动乡村产业振兴的重要抓手，也是促进农民持续增收、决胜全面建成小康社会的有效途径。近年来，广西柳州市农业农村部门深入贯彻落实中央、广西有关决策部署，聚焦重点产业，强化创新引领，培育发展新动能，促进柳州市农村产业融合发展，涌现出柳江莲藕、融安金桔和柳州螺蛳粉等融合模式，促进了农业增效、农民增收、农村繁荣，为实现乡村产业兴旺奠定了坚实基础。

　　2020年，柳州市将继续做大做强优势特色产业，培育壮大龙头企业队伍，开展农业产业化联合体建设，培育农业品牌，发展休闲农业、电子商务、物流冷链、社会化服务全产业链，促进一二三产业融合发展，大力发展富民乡村产业，持续拓宽农民增收渠道，为全面小康和乡村振兴提供有力支撑。

　　鲜藕糕产品。

　　柳江莲藕　拓展农业多功能

　　柳江莲藕分春秋两季进行双季栽培，春藕在2月至3月种植，5月下旬开始采收上市，至立秋前采收完毕；秋藕随着春藕的采收随挖随种，从10月份至翌年春藕定植前都可采收上市。柳州市柳江区双季莲藕种植面积达6.3万亩，总产量9.5万吨，总产值5亿元以上。莲藕套种慈姑面积1.5万亩，慈姑总产量2万吨，总产值1亿元以上。柳江莲藕已发展成为全国最大种植规模的双季莲藕产区。产品获得绿色A级食品认证，享有“柳江玉藕”之誉，柳江莲藕2016年通过国家地理标志农产品认证。

　　“柳江玉藕”畅销国内外

　　百朋镇是柳江双季莲藕生产的主产区，也是全国有名的双季莲藕之乡，2009年列入原农业部第一批蔬菜标准园创建项目，莲藕生产中心区怀洪村、五九村、里团村、百朋村连片种植面积达2万亩。柳江区从2014年起开始创建柳江区荷塘月色双季莲藕产业（核心）示范区，示范区按照“一轴两业五区”布局，强化基础设施建设，建立了国家水生蔬菜西南繁育中心，首创“农产品质量安全追溯系统搭载视频监控系统全程监控”运用。推广实施双季莲藕套种慈姑、测土配方施肥等先进技术，在全国首创双季莲藕套种慈姑一年三熟的生产模式，在第七届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会上得到全国专家、学者和业内同行的肯定。产品畅销全国各地，并出口美国、日本及东南亚等国家和地区，每年出口量达1万吨以上，占广西莲藕出口量的90％以上。每年带动种植、挖藕、清洗等就业5000人以上，带动农民就业收入1亿元以上。

　　2017年，柳江区作为广西第一个也是广西唯一一个实施全国蔬菜绿色高产高效创建示范县区，在莲藕上大力推广绿色生产技术，全面推广应用双季莲藕标准化生产技术、秋藕套种慈姑栽培技术、测土配方施肥技术、绿色莲藕病虫害综合防治技术。通过推广绿色生态栽培技术，对莲藕、慈姑茎叶等废弃物集中还田作肥进行无害化处理，显现了产业发展与生态环保同步的效果，增加土地肥力，有效提高莲藕的单产和产品质量。大力推广绿色防控技术和使用有机肥，大大减少了农药和化肥的使用，实现了农药、化肥施用量零增长，化学农药使用量减少30％以上，化肥使用量减少10％以上。

　　为提升莲藕示范区的科技含量，柳江区与广西农科院、武汉水生蔬菜研究所等区内外科研院所开展深度合作，广泛汇集各方力量，强力推动示范区建设实现快速提升。聘请武汉水生蔬菜研究所首席专家为示范区技术总顾问、广西农科院生物研究所专家为示范区首席专家，组织柳江区农业局正高职称1人、副高职称11人参与莲藕示范区建设，成立莲藕示范区建设技术专家团队。积极发挥国家水生蔬菜西南繁育中心和柳江区水生蔬菜试验站的作用，广泛开展水生蔬菜新品种的引进及各项试验示范工作，先后投入科技经费850多万元。先后引进莲藕新品种达11个，制定了《双季莲藕生产技术规程》《秋藕套种慈姑生产技术规程》《柳江莲藕》等多项广西、柳州市地方标准。

　　香莲花瓣茶产品。

　　新型经营主体领头“舞”

　　多年来，柳江莲藕能持续稳定发展，莲藕龙头企业和合作组织发挥了重大作用。参与柳江区莲藕产业发展的龙头企业和合作组织多达19家以上，其中柳州市博隆食品有限公司主要以开展莲藕深加工为主；国家级龙头企业深圳市海吉星国际农产品物流管理有限公司、柳江县百朋镇绿顺莲藕专业合作社、柳江县酒泉水生蔬菜合作社、柳江县百朋镇白玉莲藕专业合作社、柳江县凤玲莲藕经营部等15家企业和合作组织，主要以开展莲藕鲜销为主，柳江县百朋镇绿顺莲藕专业合作社和柳江县酒泉水生蔬菜合作社获得自治区示范社荣誉称号；贵州城康实业有限公司、柳州市柳江县和村庄园农业科技发展有限公司、广西千荷园农业科技有限公司主要以莲藕旅游资源开发为主。贵州城康实业有限公司投资20亿元，正在建设的“百朋莲花小镇”和“荷花主题公园”项目，将更加叫响柳江莲藕品牌名声。柳江莲藕95％以上的产品都靠这些企业和合作社组织外销，每年产品外销额达4亿元以上。

　　柳江区通过农业龙头企业、农民合作组织带动，努力打造全国有名的莲藕品牌。引导龙头企业和合作组织积极创建绿色食品柳江莲藕生产示范样板，大力推行绿色食品、农产品地理标志和富硒农产品认证。鼓励企业申请注册商标，培育知名品牌。严格实行产地标识管理、产品条码制度，推进产地准出和市场准入。全面推行一品一码，制定品牌打造规划，围绕绿色优质农产品生产经营，挖掘品牌文化，优化包装设计，提高产品档次，塑造品牌核心价值。开展农产品标准化生产、标准化质量控制、标准化管理，加大柳江莲藕国家地理标志保护产品宣传，通过地标影响，提高产品市场竞争力。积极申报柳江莲藕农产品地理标志认证，委托国内有影响力的专业机构开展柳江莲藕品牌打造策划，做好品牌宣传推介，加强广西农产品区域公用品牌“柳江莲藕”的推广，实现100％品牌化销售。

　　产业多功能效益高

　　拉长产业链，推动莲藕一二三产融合发展，促进莲藕产业升级，提高附加值。年实现藕叶茶、莲藕糕、莲藕汁、莲藕羹、九品香莲茶、九品香莲花瓣茶、九品香莲花蕊茶等产品深加工2000吨以上，总产值达1亿元以上。通过强化柳江区特色农产品（深加工）集散交易中心、“乡约·藕遇”田园综合体、莲花小镇等农产品加工、农业休闲旅游项目建设，引导产业发展与休闲、康养、文化、农家乐、民宿等深度融合，积极建设集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体。柳江围绕莲藕产业打造的“乡约·藕遇”美丽乡村建设项目，在美丽乡村博鳌国际峰会2016年年会上接受了央视网专访。建设21.7公里的双向自行车道和徒步慢道，打造出一条都市近郊乡村绿道，成为“广西首席乡村休闲绿岛”。通过以百朋镇万亩连片莲藕原生态农业旅游资源为依托，结合乡村振兴战略，依托莲藕产业优势、生态环境优势、自然及人文和山水景观优势，打造全国乃至世界最大的山水荷花景观园。示范区先后被评为“国家AAA级旅游景区”“全国农业旅游示范点”“中国美丽田园”“中国最美景观拍摄点”“2018年中国十大最美乡村”“全国百佳乡村旅游目的地”“广西十大魅力乡村”“广西休闲农业旅游示范点”“广西柳江莲藕之乡”等。2017年，柳江区“荷塘月色”双季莲藕产业（核心）示范区荣获自治区五星级现代特色农业（核心）示范区称号。2012年至今在示范区内已成功举办了八届柳江百朋荷花文化旅游节，吸引了成千上万的游客。每年接待旅客达50万人次以上，带动旅游收入2亿元以上。

　　融安金桔中国特色农产品优势区。

　　融安金桔　融合发展显优势

　　柳州市融安县是著名的“中国金桔之乡”，融安金桔先后于2011年获得国家地理标志产品保护认证和国家绿色食品A级产品认证，2014年获得第八届全国名优果品交易会畅销产品奖，2015年获得中国果品区域公用品牌50强，2018年融安金桔被认定为中国特色农产品优势区域，2019年品牌强度为801，品牌价值为13.84亿元；同时入选中国地理标志产品100强，成为广西目前唯一一个连续三年上榜的水果类地理标志产品。近年来，融安以金桔产业为核心，通过生产、加工、电商和文化旅游的逐步融合，推进了融安县一二三产业融合发展，证明金桔产业是脱贫致富好产业。

　　创建标准化基地

　　按照“扩面积、提品质、树品牌、促流通、重科研”的发展思路，从金桔苗木管理到标准化生产、确保融安金桔品质，带动全县农民群众脱贫奔小康，2014年-2019年，融安县累计投入产业奖补资金上亿元，拉动社会资金超过6亿元投入金桔产业。一是抓好金桔无病毒苗木的供应和管理。融安县兴桔农场已获得柳州市无病健康苗木基地认定，面积17.2亩，预计年出苗量51.6万株；在长安镇建设100亩无病健康苗木基地，预计年出苗量300万株。二是建设融安金桔标准化生产基地。融安金桔实现水肥一体化技术覆盖面积3.4万亩，三避技术覆盖面积9.5万亩。完成融安金桔绿色食品认证面积10.9万亩，争取到2021年，认证面积达到60％以上。实施绿色防控核心面积2.7万亩，辐射面积12.6万亩。在“融安县桔乡恋歌金桔产业核心示范区”等5个示范区内建立融安金桔溯源系统。聘用12位在金桔种植方面有影响力的“土专家”为县金桔种植技术指导员，聘请11位乡土人才和水果站技术干部一起对全县金桔种植进行培训和指导。加快融安金桔试验站建设，全县推广种植新品种“脆蜜金柑”达2万多亩。

　　发展金桔加工业

　　融安县积极引进金桔加工企业，不断延伸金桔产业链，增加产品附加值，2019年融安金桔加工产业产值达10亿元。一是发展融安金桔初加工。融安金桔自地头采摘到销售前，全部经过等级分选，实现融安金桔初加工率达100％。同时，实现融安金桔均价达5元以上，产品增加值8亿元以上。同时，2018年融安县引进融安金桔光电分选设备，位于中国供销·融安桂北电商园内，建立了融安金桔预包装分拣中心，日处理15万斤金桔，实现从预冷、分拣、入仓、称重、大小花斑测试、入箱及打包智能化、一体化。加强糖度分选分拣生产线的建设，进一步实现融安金桔高标准生产。2019年，销售额达3000多万元。二是发展融安金桔深加工。在融安县高泽园区建设农产品加工产业园，规划1000亩，总投资1.5亿元，解决近300个贫困人口就业问题。园区引进了融桔茶业有限公司、金园食品有限公司、东边山酒业有限公司等，重点开展金桔茶、饼、酒、果汁、香精及金桔膏等金桔系列产品的深加工，年产金桔茶50吨、金桔酒75吨、金桔饼5000吨、果汁1万吨，可实现销售额1.6亿元，年消耗金桔原料3635万公斤。引进了柳州融安金园食品有限公司，生产金桔鲜汁饮料、果脯、蜜饯加工及果皮、果核、果油等系列产品，同时开发金桔功能性饮料，推进金桔药用价值的研发和应用。公司拥有自动果汁生产线一条、果脯蜜饯生产线两条，可实现金桔果脯加工1.5万吨，金桔蜜饯加工1.5万吨，金桔果汁加工1万吨。引进广西融安融桔茶业有限公司，生产的金桔茶营养丰富、滋味饱满、温润肠胃。

　　电商能人促进销售

　　一是发展电商促销售。融安金桔凭借出色的品质，在2019年“双十一”和“双十二”购物狂欢节中，接连两次占据当日天猫生鲜会场金桔单品销量冠军榜，融安金桔单日最高网络成交额4280万元，销量1070吨。2018年，融安金桔标准化预分拣包装处理中心建成，融安金桔“云仓”正式运营，加速了融安金桔标准化进程，建立涵盖种植、施肥、采摘、分级、包装等各个环节的融安金桔网销标准。“桔乡里”“果蔬姐妹”等电商品牌强势崛起，赖园园、韦小东等一大批“金桔达人”和“电商能人”不断壮大。二是举办旅游节庆。2019年12月27日，在融安县中国供销·桂北农产品电商园举行2019第十届融安金桔文化旅游节，活动内容包括“我是融安金桔王”擂台赛、金桔园直播连线及互动、客商巡展、订货洽谈、参观金桔园等。活动现场设有融安金桔优质品牌展区展位20个。除了金桔鲜果，还有金桔茶、金桔酒、金桔膏等。

　　柳南区螺蛳粉加工集聚区内企业生产线。

　　柳州螺蛳粉　延伸农业产业链

　　柳州市柳南区现代农业产业园于2019年12月顺利通过第二批国家现代农业产业园创建认定，范围包括柳南区太阳村、洛满和流山3个镇，规划面积占柳南区面积92％。2019年，柳南区现代农业产业园总产值62.8亿元，螺蛳粉主导产业产值44.21亿元，带动脱贫2.4万人。园区40家相关企业全部入驻阿里巴巴柳州产业带，螺蛳粉远销欧美，2019年“双11”螺蛳粉网上销售额达2.7亿元，占广西网上销售额的62％，居全国米粉销量第一。产业园农产品加工业产值与农业总产值比达到3∶1以上。结合螺蛳粉特色小镇建设，电子商务、农事体验、科普教育、文化传承、乡村旅游和休闲康养等新产业新业态蓬勃发展。

　　螺蛳粉加工集聚发展

　　螺蛳粉生产集聚区占地规模500亩，其中第一期共建标准厂房9栋18.1万平方米，目前已建成5栋12.1万平方米，在建4栋6万平方米。入驻螺蛳粉企业14家，入驻的龙头企业产值居自治区和柳州市前列，预包装螺蛳粉日产量超过40万袋，中央厨房可每日配送500多家实体店。建设螺蛳粉现代农业产业园智慧大脑数据中心，通过大数据收集与分析，掌握柳州螺蛳粉品牌建立、产量销量等信息。创新产业园建设模式，先后引进融创、京东、海吉星、海大等世界和全国500强企业参与产业园建设；现有市级以上农业龙头企业10家、自治区级3家，实现粮食、蔬菜年加工能力16万吨，形成了全国螺蛳粉产业链最长、链条最完整、效益链最强的产业带。2019年入选国家发改委等七部委联合打造的“第二批国家农村产业融合发展示范园”。螺蛳粉生产集聚区获得“国家级小微企业创业创新示范基地”称号。

　　螺蛳粉小镇功能日益完善

　　统筹推进产业、生态、文化、旅游、基础设施和公共服务融合发展，打造了山湾螺蛳文化展馆、螺蛳文化大舞台、百乐竹海公园、小镇客厅、研学旅行基地、京东农场、太阳河等一批具备现代农业特色的文旅项目，2018年获得广西特色小镇称号，纳入自治区级重大项目推动建设范畴。2019年获评国家AAAA景区。打造了百乐竹海等一批具备现代农业特色的文旅项目，成功举办第二届螺蛳粉文化节，吸引游客近10万人。

　　柳南区太阳村镇百乐村村民在采收竹笋。

　　多元化原材料种养基地助农增收

　　螺蛳粉产业带动蔬菜产业发展11万亩，带动稻螺标准化种养10万亩以上。已建成14个种养示范基地，示范基地共有蔬菜种植面积5000亩，竹笋种植面积1万亩，螺蛳养殖面积0.68万亩，其中5个基地获得市级螺蛳粉原材料示范基地认定，建成了自治区四星级螺蛳粉辅料卤蛋、蛋鸡生态养殖示范区100万羽，鸭味原料孵化3000万羽。在现代农业产业园的辐射带动下，周边县区（柳江区、融水县、三江县）螺蛳养殖达3万亩。柳南区金色太阳现代都市生态农业（核心）示范区、柳南区宏华蛋鸡生态养殖核心示范区获批广西四星级（核心）示范区。柳州螺蛳粉品牌获国家地理标志认证。辖区35家螺蛳粉企业全部安装监控系统，纳入食品安全追溯体系监管，农产品质量安全例行监测总体合格率99.9％。

　　产业园带动原料基地农户20余万人就业，35％的农民加入种养合作社。产业园96家专业合作社、20个家庭农场不断培育壮大，2019年农村居民人均可支配收入达2.35万元，同比增长9.8％。

　　（本文图由广西柳州市农业农村局及覃麟、周婕、覃振略、梁涛提供）