2020年第20周贵州省农产品批发市场价格监测周报

来源: 作者: 时间:2020-07-17

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第20周

(2020年05月11日-2020年05月17日)

摘要:本周,全省农产品供应充足,价格基本稳定。粮油类产品价格环比均下跌,其中面粉价格环比下跌8.24%;猪肉价格继续回落,环比下跌1.86%;水产类产品均价环比上涨1.76%,其中江团价格上涨幅度较大,环比上涨11.67%;蔬菜类价格稳中有降,重点监测的34种蔬菜均价环比下跌2.96%,其中豇豆价格下跌幅度较大,环比下跌11.76%;水果类均价与上周基本持平;食用菌鲜、干货均价均略有下跌;重点监测的10种干辣椒均价环比上涨0.54%。

  一、粮油类

本周粮食和食用油供应充足,价格环比均下跌。大米均价5.25元/公斤,环比下跌2.42%;面粉均价4.01元/公斤,环比下跌8.24%;菜籽油均价14.13元/公斤,环比下跌1.46%。

图1.2020年第20周大米、面粉价格走势

图2.2020年第20周菜籽油价格走势

二、肉禽蛋类

随着生猪生产稳步恢复,本周猪肉价格继续下跌,均价44.89元/公斤,环比下跌1.86%。

图3.2020年第20周猪肉价格走势

三、水产类

水产类产品需求增长,价格环比略有上涨。4种水产品均价26.28 元/公斤,环比上涨1.76%。其中,江团均价22.10元/公斤,环比上涨11.67%;小龙虾均价36.35元/公斤,环比上涨1.17%;鲤鱼均价12.77 元/公斤,环比上涨1.51%;鲟鱼均价33.90元/公斤,环比下跌3.14%。

图4. 2020年第20周4种水产价格走势

四、蔬菜类

本周气温适宜,蔬菜产量稳定,市场供应充足,价格环比略有下跌。34种蔬菜批发均价4.44 元/公斤,环比下跌2.96%,7种价格环比上涨,1种价格与上周持平,26种价格下跌。其中,豇豆价格跌幅较大,环比下跌11.76%。

             表1.2020年第20周蔬菜批发市场价格表

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

大白菜

1.89

1.92

-1.56%

2

圆形莲花白

1.68

1.68

0

3

青口白

2.41

2.57

-6.23%

4

小白菜

3.44

3.53

-2.55%

5

瓢儿白

3.00

3.15

-4.76%

6

青菜

2.22

2.19

1.37%

7

油麦菜

3.24

3.52

-7.95%

8

生菜

3.16

3.41

-7.33%

9

莴笋

2.76

2.67

3.37%

10

西兰花

4.99

5.10

-2.16%

11

番茄

4.63

5.12

-9.57%

12

长茄子

4.05

4.33

-6.47%

13

大青椒

5.06

5.54

-8.66%

14

老南瓜

2.40

2.41

-0.41%

15

刺黄瓜

3.85

3.89

-1.03%

16

冬瓜

2.28

2.23

2.24%

17

苦瓜

5.62

5.94

-5.39%

18

西葫芦

3.56

3.69

-3.52%

19

豇豆

6.00

6.80

-11.76%

20

四季豆

5.45

6.04

-9.77%

21

大葱

3.41

3.43

-0.58%

22

小葱

4.75

4.87

-2.46%

23

芫荽

7.10

7.23

-1.80%

24

蒜苗

5.69

6.01

-5.32%

25

西芹

4.01

3.94

1.78%

26

白萝卜

1.54

1.58

-2.53%

27

胡萝卜

3.36

3.45

-2.61%

28

老姜

11.44

11.57

-1.12%

29

大蒜

11.05

10.96

0.82%

30

淮山药

7.78

7.74

0.52%

31

马铃薯

2.79

2.82

-1.06%

32

莲藕

6.14

6.25

-1.76%

33

折耳根

7.60

7.32

3.83%

34

黄豆芽

2.64

2.69

-1.86%

平均价

4.44

4.58

-2.96%

图5. 2020年第20周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

本周水果供应充足,价格环比略有下跌。6种水果均价7.06元/公斤,环比下跌0.09%,2种价格上涨、2种价格与上周持平、2种价格下跌,涨跌幅度均不大。其中,麒麟西瓜均价4.29元/公斤,环比上涨4.89%;椪柑均价4.08元/公斤,环比上涨2.26%。绿心猕猴桃均价8.24元/公斤,价格与上周持平;红富士苹果均价7.29元/公斤,价格与上周持平。香蕉均价4.48元/公斤,环比下跌2.82%;巨峰葡萄均价13.98元/公斤,环比下跌1.41%。

图6. 2020年第20周6种水果价格走势

六、特色农产品

1、食用菌

本周气温适宜,食用菌采收量上升,市场供应量充足,价格略有下跌。6种食用菌鲜货批发均价7.81元/公斤,环比下跌1.99%,6种价格均下跌,下跌幅度不大。其中,香菇10.28 元/公斤,环比下跌0.39%;黑木耳6.12元/公斤,环比下跌4.08%;平菇6.36元/公斤,环比下跌0.16%;杏鲍菇7.60元/公斤,环比下跌2.56%;茶树菇9.94元/公斤,环比下跌2.64%;金针菇6.55元/公斤,环比下跌2.53%。

本周食用菌干货供应充足,受鲜货价格降低影响,干货价格环比略降。3种食用菌干货批发均价66.69元/公斤,环比下跌0.11%。其中,干香菇69.54元/公斤,环比上涨3.44%;干黑木耳58.34元/公斤,环比上涨1.80%;干茶树菇72.19元/公斤,环比下跌4.70%。

图7.2020年第20周6种食用菌鲜货价格走势

2、干辣椒

干辣椒库存充足,价格涨跌幅度不大。10种干辣椒批发均价25.65 元/公斤,环比上涨0.54%,其中8种价格上涨,2种价格下跌。

            表2.2020年第20周干辣椒批发市场价格表

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

有把小米辣

27.54

27.29

0.92%

2

无把小米辣

29.30

28.96

1.17%

3

有把圆颗粒

20.86

20.79

0.34%

4

无把圆颗粒

21.98

21.91

0.32%

5

有把朝天椒

27.86

27.57

1.05%

6

无把朝天椒

29.30

29.17

0.45%

7

有把子弹头

22.98

22.99

-0.04%

8

无把子弹头

24.20

24.24

-0.17%

9

有把艳椒

25.80

25.69

0.43%

10

无把艳椒

26.63

26.46

0.64%

平均价

25.65

25.51

0.54%

图8. 2020年第20周10种干辣椒平均价格走势

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