2020年2月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

来源: 作者: 时间:2020-07-17

 

据全省21个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测,本月生猪、猪肉等价格环比上涨,鸡蛋、活鸡等价格环比下降。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格54.05元/公斤,同比上涨161.49%,环比上涨11.95%。全国仔猪价格81.70元/公斤,同比上涨254.60%,环比上涨5.40%。

贵州活猪价格39.13元/公斤,同比上涨116.07%,环比上涨6.88%。全国活猪价格37.11元/公斤,同比上涨195.70%,环比上涨4.90%。

贵州猪肉价格61.89元/公斤,同比上涨111.66%,环比上涨9.71%。全国猪肉价格58.89元/公斤,同比上涨161.20%,环比上涨9.50%。

本月我省仔猪、活猪、猪肉价格环比上涨,猪粮比价16.17:1,处于价格重度上涨红色区域,比全国值低1.25;仔猪与猪肉价比值为0.87:1,比全国值低0.51。

春节后进入消费淡季,加之新冠疫情影响,本月生猪存栏增加,出栏大幅下降。2月份140个定点监测村及500头以上生猪规模场监测数据显示:一是生猪出栏大幅下降。据140个定点监测村监测,小型猪场及散养户出栏环比降幅为62.26%。500头和5000头以上规模场生猪出栏环比降幅分别为27.03%和9.21%。二是生猪基础产能持续恢复。140个定点监测村能繁母猪存栏环比增加0.23%,同时2019年11月以来500头以上规模场能繁母猪存栏连续4个月环比增加,增幅分别为7.46%、2.78%、2.27%和2.41%。三是规模场存栏恢复性增长,散户持续下降。2月份规模场500头和5000头以上生猪存栏环比分别增加3.89%和6.38%,但小型养殖场及散养户存栏环比持续3个月下降,降幅分别为8.64%、20.65%和0.93%。预计短期内我省生猪价格将继续保持高位小幅波动运行态势。

活牛及产品价格

贵州活牛价格38.85元/公斤,同比上涨31.29%,环比下降0.38%。全国活牛价格34.70元/公斤,同比上涨21.40%,环比上涨0.30%。

贵州牛肉价格92.56元/公斤,同比上涨28.02%,环比上涨2.49%。全国牛肉价格85.54元/公斤,同比上涨22.20%,环比上涨2.60%。

据全省5个肉牛定点监测县数据显示,2月份牛规模场和规模以下养牛户出栏环比大幅下降,年出栏100头以上的63个规模场监测肉牛出栏为249头,环比下降65.08%;25个肉牛定点监测村出栏289头,环比下降55.81%。在价格高位运行下,养牛效益维持较好水平,2月份专业育肥户出栏牛毛利6676.16元/头,自繁自育户出售犊牛和架子牛毛利4310.81元/头。

随着城镇居民消费水平的提升和肉类消费升级,短期内我省牛肉价格仍将保持高位运行态势。

活羊及产品价格

贵州活羊价格45.32元/公斤,同比上涨32.44%,环比上涨0.20%。全国活羊价格37.67元/公斤,同比上涨18.60%,环比上涨0.90%。

贵州羊肉价格90.11元/公斤,同比上涨24.51%,环比下降1.42%。全国羊肉价格82.33元/公斤,同比上涨16.30%,环比上涨1.40%。

2019年以来,我省肉羊产能持续下滑,2月份监测年出栏500只以上的25个规模场存栏和能繁母羊存栏环比分别下降4.12%和5.82%。但15个定点监测村数据显示,规模以下养殖户存栏显现恢复迹象,本月山羊存栏和能繁母羊存栏环比分别增加3.77%和1.38%。在价格高位运行影响下,肉羊的养殖效益维持较好收益。2月份定点监测45个肉羊效益监测户数据显示,出栏一只肉羊可获毛利1761.55元。预计短期羊肉价格将维持高位运行态势。

活鸡及产品价格  

贵州鸡蛋价格14.49元/公斤,同比上涨11.20%,环比下降7.06%。全国鸡蛋均价9.90元/公斤,同比上涨1.90%,环比下降9.70%。

贵州活鸡价格27.03元/公斤,同比下降0.77%,环比下降16.21%。全国活鸡价格20.11元/公斤,同比上涨0.30%,环比下降12.30%。

贵州白条鸡价格31.77元/公斤,同比上涨19.66%,环比下降3.93%。全国白条鸡价格23.22元/公斤,同比上涨13.90%,环比下降4.70%。

受新冠肺炎疫情影响,活禽市场关闭,导致交易量大幅下降。据全省5个交易量定点监测县数据显示,2月份鸡蛋交易量同环比分别下降47.43%和72.9%;白条鸡同环比分别下降80.47%和76.32%。预计短期活鸡和鸡蛋价格会有所回落。

饲料价格  玉米价格2.42元/公斤,同比上涨4.76%,环比上涨2.11%;豆粕价格3.54元/公斤,同比下降3.8%,环比上涨0.85%;小麦麸价格2.40元/公斤,同比上涨6.67%,环比上涨3.45%;进口鱼粉价格12.35元/公斤,同比下降0.64%,环比上涨3.26%;育肥猪配合饲料价格3.70元/公斤,同比上涨4.23%,环比上涨2.80%;肉鸡配合饲料价格3.65元/公斤,同比上涨2.24%,环比上涨1.39%;蛋鸡配合饲料均价3.46元/公斤,同比上涨2.06%,环比上涨0.60%。

 

       2020年2月份主要畜产品及饲料集市价格

 

单位:元/公斤、元/只、%

项目

全国

湖南

广东

广西

重庆

四川

云南

贵州

同比%

环比%

仔猪

81.70

102.28

104.27

95.50

58.74

62.21

57.05

54.05

161.49

11.95

活猪

37.11

41.54

43.21

39.93

39.83

40.13

33.71

39.13

116.07

6.88

猪肉

58.89

62.65

64.11

67.87

60.45

65.74

57.17

61.89

111.66

9.71

鸡蛋

9.90

11.16

13.75

14.09

12.17

13.27

11.94

14.49

11.2

-7.06

商品蛋雏鸡

4.10

4.26

4.42

3.37

4.22

5.44

5.35

5.32

31.68

-0.75

商品肉雏鸡

3.48

4.03

2.20

1.78

4.44

5.71

5.50

4.92

24.56

-4.28

活鸡

20.11

28.94

22.45

21.07

26.14

31.58

21.24

27.03

-0.77

-16.21

白条鸡

23.22

28.80

35.34

30.40

22.01

33.22

27.10

31.77

19.66

-3.93

活牛

34.70

43.87

37.20

36.36

35.92

34.85

35.65

38.85

31.29

-0.38

牛肉

85.54

99.35

108.99

100.94

90.46

88.23

87.02

92.56

28.02

2.49

生鲜乳

3.99

0.00

7.15

5.16

4.85

4.00

4.16

4.07

2.52

2.26

活羊

37.67

46.48

45.86

44.34

46.59

41.22

47.35

45.32

32.44

0.2

羊肉

82.33

84.20

91.72

94.93

81.92

84.57

93.31

90.11

24.51

-1.42

玉米

2.13

2.25

2.25

2.43

2.28

2.32

2.46

2.42

4.76

2.11

豆粕

3.28

3.37

3.09

3.44

3.30

3.42

3.51

3.54

-3.8

0.85

小麦麸

1.82

1.92

1.90

2.11

1.91

1.97

2.15

2.4

6.67

3.45

进口鱼粉

12.13

11.05

13.02

12.18

11.61

11.71

12.12

12.35

-0.64

3.26

育肥猪配合饲料

3.11

3.20

3.14

3.25

3.24

3.46

3.73

3.7

4.23

2.78

肉鸡配合饲料

3.20

3.29

3.25

3.34

3.25

3.46

3.79

3.65

2.24

1.39

蛋鸡配合饲料

2.92

3.15

3.22

3.15

3.20

3.37

3.57

3.46

2.06

0.58

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