2020年第23周贵州省农产品批发市场价格监测周报

来源: 作者: 时间:2020-07-17

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第23周

摘要:本周,全省农产品供应充足,价格稳定。粮油类产品价格涨跌幅度均不大,在3%以内;生猪产能持续恢复,猪肉价格继续小幅回落,环比下跌1.49%;鸡蛋供应充足,价格环比下跌4.09%;4种水产品供给小幅收紧,价格小幅上涨,均价环比上涨3.22%;蔬菜类价格变化不大,重点监测的34种蔬菜均价与上周基本持平;受时令水果上市影响,重点监测的水果均价小幅下跌,环比下跌1.74%;受阴雨天气影响,食用菌鲜货价格略涨,均价环比上涨0.11%;食用菌干货货源充足,均价略跌,环比下跌0.53%;干辣椒价格继续季节性小幅上涨,10种干辣椒均价环比上涨0.54%。

一、粮油类

本周粮食和食用油供应充足,价格稳定,涨跌幅度不大。大米均价5.13元/公斤,环比下跌0.19%;面粉均价4.07元/公斤,环比上涨1.24%;菜籽油均价13.41元/公斤,环比下跌2.90%。预计下周价格变化不大。

图1  2020年第23周大米、面粉价格走势

图2  2020年第23周菜籽油价格走势

 

二、肉禽蛋类

本周生猪生产稳步恢复,猪肉价格继续回落,均价39.80元/公斤,环比下跌1.49%。鸡蛋均价7.03元/公斤,环比下跌4.09%。预计下周猪肉价格继续呈回落态势,鸡蛋价格会有小幅反弹。

图3  2020年第23周猪肉价格走势

 

三、水产类

本周水产类供给小幅收紧,4种水产品价格均小幅上涨,均价27.71元/公斤,环比上涨3.22%。其中,小龙虾均价37.49元/公斤,环比上涨3.97%;斑点叉尾鮰(江团)均价23.92元/公斤,环比上涨3.37%;鲤鱼均价12.88 元/公斤,环比上涨2.71%;鲟鱼均价36.56元/公斤,环比上涨2.55%。预计下周供给有所缓解,价格会有小幅回落。

图4  2020年第23周4种水产价格走势

 

四、蔬菜类

本周气温适宜,蔬菜产量稳定,市场供应充足,价格涨跌幅度不大。重点监测的34种蔬菜均价4.39元/公斤,与上周价格基本持平。14种价格环比上涨,其中折耳根价格涨幅较大,环比上涨11.90%,20种价格环比下跌,跌幅均不大。下周天气以阴雨为主,预计价格会有小幅上涨。

表1  2020年第23周蔬菜批发市场价格表

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

大白菜

1.89

1.84

2.72%

2

圆形莲花白

1.58

1.60

-1.25%

3

青口白

2.45

2.27

7.93%

4

小白菜

3.16

3.20

-1.25%

5

瓢儿白

2.89

2.78

3.96%

6

青菜

2.19

2.06

6.31%

7

油麦菜

2.95

3.02

-2.32%

8

生菜

2.93

2.96

-1.01%

9

莴笋

3.08

3.01

2.33%

10

西兰花

5.91

5.53

6.87%

11

番茄

3.77

4.11

-8.27%

12

长茄子

3.76

3.91

-3.84%

13

大青椒

4.64

4.79

-3.13%

14

老南瓜

2.34

2.41

-2.90%

15

刺黄瓜

3.58

3.75

-4.53%

16

冬瓜

2.38

2.35

1.28%

17

苦瓜

5.38

5.39

-0.19%

18

西葫芦

3.46

3.49

-0.86%

19

豇豆

5.38

5.59

-3.76%

20

四季豆

5.02

5.20

-3.46%

21

大葱

3.64

3.74

-2.67%

22

小葱

4.51

4.73

-4.65%

23

芫荽

8.51

7.94

7.18%

24

蒜苗

4.99

5.21

-4.22%

25

西芹

4.42

4.13

7.02%

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

26

白萝卜

1.63

1.51

7.95%

27

胡萝卜

3.46

3.34

3.59%

28

老姜

11.37

11.22

1.34%

29

大蒜

9.51

10.51

-9.51%

30

淮山药

7.37

7.72

-4.53%

31

马铃薯

2.50

2.68

-6.72%

32

莲藕

6.77

6.38

6.11%

33

折耳根

9.03

8.07

11.90%

34

黄豆芽

2.67

2.72

-1.84%

平均价

4.39

4.39

-0.03%

图5  2020年第23周34种蔬菜平均价格走势

 

五、水果类

本周水果供应充足,受时令水果上市影响,6种重点监测水果价格稳中有降。6种水果均价6.79元/公斤,环比下跌1.74%,1种价格环比上涨,5种价格环比下跌。其中,绿心猕猴桃均价8.33元/公斤,环比上涨1.83%;麒麟西瓜均价3.89元/公斤,环比下跌8.47%;香蕉均价4.23元/公斤,环比下跌3.86%;椪柑均价4.22元/公斤,环比下跌2.99%;红富士苹果均价8.02元/公斤,环比下跌1.35%;巨峰葡萄均价12.06元/公斤,环比下跌0.82%。下周天气阴雨天较多,预计价格稳中略升。

图6  2020年第23周6种水果价格走势

 

六、特色农产品

(一)食用菌

本周受阴雨天气影响,食用菌鲜货价格略涨,6种食用菌鲜货均价7.81元/公斤,环比上涨0.11%,4种价格环比上涨、2种价格环比下跌。其中,香菇9.61 元/公斤,环比下跌3.03%;黑木耳6.41元/公斤,环比上涨6.13%;平菇6.61元/公斤,环比上涨1.54%;杏鲍菇7.95元/公斤,环比上涨2.45%;茶树菇9.58元/公斤,环比下跌4.77%;金针菇6.68元/公斤,环比上涨2.61%。下周全省各地天气仍以阴雨为主,预计价格稳中有涨。

本周食用菌干货货源充足,价格略有下跌。3种食用菌干货均价63.13元/公斤,环比下跌0.53%。其中,干香菇68.99元/公斤,环比下跌0.16%;干黑木耳59.53元/公斤,环比下跌0.33%;干茶树菇60.87元/公斤,环比下跌1.12%。下周食用菌供给会有所收紧,预计价格略涨。

图7  2020年第23周6种食用菌鲜货价格走势

 

(二)干辣椒

本周干辣椒价格持续小幅上涨。10种干辣椒均价26.13元/公斤,环比上涨0.54%,8种价格环比上涨,2种价格与上周持平,涨幅均在3%以内。预计下周价格继续呈季节性上涨走势。

 

表2  2020年第23周干辣椒批发市场价格表

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

有把小米辣

28.53

28.44

0.32%

2

无把小米辣

30.01

29.96

0.17%

3

有把圆颗粒

21.05

20.78

1.30%

4

无把圆颗粒

22.06

21.90

0.73%

5

有把朝天椒

28.79

28.73

0.21%

6

无把朝天椒

30.25

30.12

0.43%

7

有把子弹头

23.04

23.04

0.00%

8

无把子弹头

24.07

24.07

0.00%

9

有把艳椒

26.34

26.24

0.38%

10

无把艳椒

27.17

26.63

2.03%

平均价

26.13

25.99

0.54%

图8  2020年第23周10种干辣椒平均价格走势

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