宫廷御膳李氏北太行烧鸡沉睡100多年，即将在郑州问世。

主材：山柴鸡、草果、肉扣、大茴、人参、砂仁、桂皮、白芷、丁香、良姜、花椒等名贵药材组织而成。有滋阴壮阳，养颜美容功效。入口清香而不腻，酥香软烂，老少皆宜。食用不需要工具，用手轻轻一抖，骨和肉可以自行分离，凉、热均可入口，回味无穷。

产品来历简介

    李氏北太行烧鸡距今有着400多年的历史，始于明未清初。始创人；李氏兄弟（满洲人）400年前在北太行（现在长白山）做路边客栈，生意惨淡。公元1616年的一天，辽国军队军粮紧张之时、路过此地饥饿难忍，看到一家客栈进去吃饭，经营者；李氏兄弟热情款待，好酒好菜招呼着，领军将军吃饭时感觉烧鸡味道鲜美，吃饭后又把烧鸡打包带回中军大帐献给大汗努尔哈赤，努尔哈赤吃过烧鸡连连称赞，真是人间稀有美食佳肴。当时派遣大将军请来了李氏兄弟研制北太行烧鸡为犒赏三军将军食用。

努尔哈赤简介

   清太祖爱新觉罗·努尔哈赤（1559年2月21日—1626年9月30日），清朝的奠基者，后金开国皇帝，通满语和汉语，喜读《三国演义》。二十五岁时起兵统一女真各部，明神宗万历四十四年（1616年），努尔哈赤在赫图阿拉称汗，建立后金，割据辽东，建元天命。

清太宗皇太极简介

   清太宗爱新觉罗·皇太极（1592年11月28日-1643年9月21日），又译黄台吉。清太祖爱新觉罗·努尔哈赤第八子，清初杰出的军事家、政治家，后金大汗、蒙古大汗、清朝开国皇帝。1636年，皇太极改国号为大清。1644年明朝灭亡，驻守山海关的明将吴三桂降清，摄政王多尔衮率领清军入关，同年顺治帝迁都北京，李氏兄弟携带妻儿老小跟随皇帝进北京做了御厨。为了世世代代在宫庭有一席之地，传授子孙秘技为皇上效力。安排子孙，“要想烧鸡香，十料加老汤”的秘技代代相传。

清圣祖康熙皇帝简介

   清圣祖康熙，名爱新觉罗·玄烨（1654年5月4日顺治十一年三月十八日—1722年12月20日康熙六十一年十一月十三日），清朝皇帝，康熙的称谓来自其年号。   顺治十一年三月十八日（1654年5月4日）生于北京紫禁城景仁宫，佟妃之子。康熙六十一年十一月十三日（公元1722年12月20日）卒于北京畅春园清溪书屋。终年69岁。在位61年（1661年-1722年），是中国历史上在位时间最长的皇帝。   康熙继位时只有八岁，是顺治的第三子。顺治接受汤若望的意见因其出过天花具有免疫力而把他选为继承人。康熙六年（1667年）七月初七在太和殿举行亲政仪式。在其祖母太皇太后孝庄文皇后的帮助下，在康熙九年赢得了与顾命大臣鳌拜的斗争，开始真正亲政的阶段。   康熙执政期间，撤除吴三桂等三藩势力（1673年），统一台湾（1684年），平定准噶尔汗噶尔丹叛乱（1688年-1697年），并抵抗了当时沙俄对我国东北地区的侵略，签定了《尼布楚条约》，划定中国东北边界。他在承德修建了避暑山庄，作为与北方游牧民族交往的基地，是宫庭御膳李氏烧鸡主材的第一发源地。康熙皇帝是一位美食专家，经过李氏兄弟研制的北太行烧鸡，康熙登基以后、吃了宫庭御膳李氏后人做的烧鸡，赞不绝口并赞美；人间稀有美食佳肴，命为（宫庭御膳）四个字。经御医检测有着滋阴壮阳，养颜美容功效。

   从此以后，只有王公大臣们在皇帝庆功宴上才能吃到。康熙十一年，密令粘杆处飞虎大将军前往北太行，现在(长白山)收集食材，专供御膳房做烧鸡食用，北太行烧鸡成为清廷贡品之一。

   至1912年清灭亡，清朝1912年灭亡。是中国历史最后一个一统封建王朝，共传十一帝，享国二百七十六年。李氏兄弟后人随着清朝灭亡隐名埋姓新加坡百余年，1998年回国。2006年冬，中央电视台记者李魁，在北京人民大会堂奇遇李氏后人李华。李华为了先人的宫廷御宴北太行烧鸡秘方发扬光大，忍痛割爱把祖传秘方赠送给中央电视台记者李魁。李魁不负寄托，寄予厚望，2021年在郑州起用李氏宫廷御宴北太行烧鸡祖传秘方，开始生产北太行烧鸡，北太行烧鸡不再沉睡。让社会各界人士吃到北太行烧鸡，近期在河南连锁经营，欢迎各位品尝。