2021年第31周全省畜产品及饲料集市价格分析

来源:陕西省农业农村厅 作者:佚名 时间:2021-11-10

  

  2021年第31周全省畜产品及饲料集市价格分析

  据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,鸡蛋、生鲜牛乳价格上涨,生猪、活鸡、牛肉、羊肉价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

  1、生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格45.52元/公斤,环比下降4.77%,已连续十九周下降,降幅63.32%;活猪平均价格15.06元/公斤,环比下降1.25%,已连续两周下降,降幅2.78%;猪肉平均价格26.16元/公斤,环比下降1.39%,已连续两周下降,降幅2.68%。

  从区域分析,陕南地区仔猪平均价格41.89元/公斤,环比下降4.08%,活猪平均价格15.57元/公斤,环比下降0.95%,猪肉平均价格26.91元/公斤,环比下降1.18%;关中地区仔猪平均价格46.44元/公斤,环比下降4.27%,活猪平均价格14.79元/公斤,环比下降0.34%,猪肉平均价格26.29元/公斤,环比下降0.76%;陕北地区仔猪平均价格48.62元/公斤,环比下降6.55%,活猪平均价格14.96元/公斤,环比下降3.11%,猪肉平均价格24.98元/公斤,环比下降2.91%。

  按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价5.04﹕1,环比下降0.06个点。

  2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格4.35元/公斤,环比上涨0.69%;全省生鲜羊乳平均价格6.60元/公斤,环比下降0.30%。

  

  3、鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格10.59元/公斤,环比上涨5.90%;活鸡平均价格22.98元/公斤,环比下降0.39%;白条鸡平均价格20.02元/公斤,环比上涨0.55%;商品代蛋雏鸡平均价格3.87元/只,环比上涨1.57%;商品代肉雏鸡平均价格3.38元/只,环比上涨4.97%。

  从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格10.55元/公斤,环比上涨5.50%,白条鸡平均价格22.56元/公斤,环比下降0.04%;关中地区鸡蛋平均价格10.45元/公斤,环比上涨7.18%;白条鸡平均价格18.07元/公斤,环比上涨0.39%;陕北地区鸡蛋平均价格10.89元/公斤,环比上涨4.01%,白条鸡平均价格22.11元/公斤,环比上涨1.52%。

  

  4、牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格34.18元/公斤,环比下降0.15%;去骨牛肉平均价格80.50元/公斤,环比下降0.47%;待宰活山羊平均价格36.24元/公斤,环比上涨0.64%;待宰活绵羊平均价格29.71元/公斤,环比上涨0.30%;带骨山羊肉价格81.10元/公斤,环比下降0.56%;带骨绵羊肉平均价格71.87元/公斤,环比下降0.77%。

  从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格86.03元/公斤,环比下降0.14%,带骨山羊肉平均价格85.69元/公斤,环比下降0.52%,带骨绵羊肉平均价格79.00元/公斤,环比下降2.47%;关中地区去骨牛肉平均价格77.58元/公斤,环比下降0.41%,带骨山羊肉平均价格78.18元/公斤,环比下降0.26%,带骨绵羊肉平均价格75.07元/公斤,环比下降0.79%;陕北地区去骨牛肉平均价格78.24元/公斤,环比下降1.04%,带骨山羊肉平均价格80.51元/公斤,环比下降1.07%,带骨绵羊肉平均价格63.27元/公斤,环比下降2.24%。

  

  5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.99元/公斤,环比持平;小麦麸平均价格2.30元/公斤,环比上涨1.32%;豆粕平均价格3.77元/公斤,环比上涨0.53%;进口鱼粉平均价格14.10元/公斤,环比下降0.21%。

  从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.08元/公斤,环比持平;关中地区玉米平均价格2.97元/公斤,环比持平;陕北地区玉米平均价格2.91元/公斤,环比下降0.34%。

  

  陕西省2021年第31周畜产品及饲料集市价格表

   单位:元/公斤、元/只

  项 目

  仔猪

  待宰活猪

  猪肉

  鸡蛋

  蛋雏鸡

  肉雏鸡

  活鸡

  白条鸡

  全省平均

  45.52

  15.06

  26.16

  10.59

  3.87

  3.38

  22.98

  20.02

  环 比

  -4.77%

  -1.25%

  -1.39%

  5.90%

  1.57%

  4.97%

  -0.39%

  0.55%

  上年同期

  144.20

  35.74

  54.53

  8.33

  3.95

  3.91

  23.76

  21.44

  同 比

  -68.43%

  -57.86%

  -52.03%

  27.13%

  -2.03%

  -13.55%

  -3.28%

  -6.62%










  项 目

  活牛

  牛肉

  生鲜牛乳

  生鲜羊乳

  活山羊

  活绵羊

  山羊肉

  绵羊肉

  全省平均

  34.18

  80.50

  4.35

  6.60

  36.24

  29.71

  81.10

  71.87

  环 比

  -0.15%

  -0.47%

  0.69%

  -0.30%

  0.64%

  0.30%

  -0.56%

  -0.77%

  上年同期

  32.65

  77.09

  3.71

  4.87

  34.14

  29.56

  77.62

  68.02

  同 比

  4.69%

  4.42%

  17.25%

  35.52%

  6.15%

  0.51%

  4.48%

  5.66%










  项 目

  玉米

  豆粕

  小麦麸

  进口鱼粉

  肥猪
配合饲料

  肉鸡
配合饲料

  蛋鸡
配合饲料

  全省平均

  2.99

  3.77

  2.30

  14.10

  3.79

  3.64

  3.35

  环 比

  0.00%

  0.53%

  1.32%

  -0.21%

  0.26%

  0.28%

  0.00%

  上年同期

  2.35

  3.39

  1.92

  13.48

  3.35

  3.22

  2.96

  同 比

  27.23%

  11.21%

  19.79%

  4.60%

  13.13%

  13.04%

  13.18%

  


原文链接:http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20210804/9769383.html
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