卢氏猴头

来源:三门峡市农业农村局 作者:张杜泉 时间:2021-11-29

 


卢氏猴头

        卢氏猴头是一种珍贵的食用菌,是我国传说的“八大山珍”之一,因其形似而得名。卢氏县深山老林中的栎树上盛产猴头,是我国猴头的主要产区,多系野生。近年人工栽培也已成功。

 

        卢氏猴头体圆肥厚,直径一般为10—20厘米,肉嫩味鲜,营养丰富,含有较高的蛋白质和多种维生素,有“素中荦”、“植物肉”的美称。另外,它又是珍贵的良药,据医学分析,猴头性平、味甘,能利五脏、助消化,有滋补和抗癌的功能。


三农项目简介 | 本网招聘 | 本网概况 | 会员服务 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 | 投稿服务
政讯通·全国三农调研中心 政讯通·全国三农舆情监测中心 政讯通·全国三农发展促进中心