早春三月，来宾市兴宾区石牙镇，掀起覆盖在农田里的地膜，拨开土层，成熟的马铃薯露了出来，在黝黑的泥土的衬托下，黄灿灿的分外显眼，像一颗颗金豆豆。

　　马铃薯丰收，群众笑了。

　　而这些马铃薯，也确实成为当地农民增收的“金豆”。“原先是冬闲田，现在种了马铃薯，有了好收成，我们的尝试成功了！”村民们喜笑颜开。

　　2021年11月，来宾市在石牙镇召开了农村改革暨秋冬季农业生产现场推进会，积极推广利用冬闲田、旱改水项目闲置农田种植马铃薯。

　　冬种马铃薯，周期不过四个月。“往年，群众对闲田的利用多是‘小打小闹’。2021年，我们以实施乡村振兴为契机，围绕抗旱保粮目标，结合土壤特点和中稻收割后农田闲置时间长的现状，以产业化的思路谋划发展特色种植，提高农业生产效率。”石牙镇党委书记蒙杰维说。

　　农民采收马铃薯。

　　小打小闹，当然难赚钱。农人的顾虑，既担心种不好，又担心种好了卖不出。为此，石牙镇以“农户+合作社+公司”的经营模式，引进企业广西金之秋农业有限公司，建设马铃薯冬种高产示范基地。当地农业部门指导种植技术，当地政府协调解决企业项目遇到难题，企业负责收购，形成了良好的联动机制。

　　当地马铃薯合作社与公司签了收购合同，群众的心就定下来了。订单收购价每公斤2.4元，预计亩产量可达2500公斤，扣除成本后每亩纯收入2000—3000元。同时通过土地租金和每天到基地务工，村民们还可以得到两笔收入。如今，基地创造就业岗位约200个，直接带动群众就业近2万人次。

　　就这样，石牙镇的3000亩冬闲田变身丰收田。3月3日，该镇马铃薯迎来采收，该镇也借此举办首届马铃薯丰收节，提振群众来年参与冬闲田综合利用的信心，并趁着马铃薯丰收的热度，掀起春耕生产新高潮，统筹谋划今年农田的高效利用，进一步提升农民的收益。

　　马铃薯个儿大，品相好。