据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与1月份比，全省生猪价格下降，生猪存出栏均下降，生猪及生猪产品调出调入量均下降，生猪养殖全面亏损；牛羊肉价格高位运行，肉牛、肉羊生产发展势头强劲；鸡蛋价格下降，蛋鸡存栏下降，活鸡价格上涨，肉鸡出栏下降，家禽生产稳定；生鲜羊乳价格下降，奶山羊存栏增加，生鲜羊乳产量增长，奶牛存栏增加，奶牛、奶山羊生产持续提升；玉米价格下降，豆粕价格上涨，配合饲料价格全面上涨，饲料总产量、总产值下降；奶牛、肉牛、肉羊、奶山羊、蛋肉鸡养殖效益较好，全省畜牧业生产保持平稳发展态势。

　　一、畜禽生产

　　（一）生猪生产。2月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏37.29万头，环比下降3.41%,同比下降5.21%;能繁母猪存栏5.88万头，环比下降0.76%，同比下降13.93%；生猪出栏2.79万头，环比下降24.57%，同比增长2.72%；散养户平均每出栏100公斤生猪亏损204.82元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损122.89元。

　　50个种猪场能繁母猪存栏3.47万头，环比下降1.31%,同比下降13.36%；后备母猪存栏16663头，环比增长17.49%，同比增长102.49%；仔猪存栏11.14万头，环比下降6.8%，同比增长14.1%；销售纯种母猪1114头，环比下降12.90%，同比增长3.92%；销售二元母猪2081头，环比增长16.65%，同比下降30.12%。

　　（二）奶牛生产。2月份，70个奶牛生产监测场奶牛存栏5.43万头，环比增长1.20%，同比下降0.26%；成母牛存栏2.86万头，环比增长1.08%，同比下降1.08%；牛奶产量2.13万吨，环比增长3.01%，同比增长3.68%；平均每头成母牛产奶量744.60公斤，环比增长2.01%，同比增长4.82%；平均每头成母牛养殖利润653.37元。

　　（三）肉牛生产。2月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏30815头，环比下降0.63%,同比增长1.91%;能繁母牛存栏14061头，环比下降2.12%，同比下降3.10%；肉牛出栏923头，环比增长10.01%，同比增长63.36%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利3160.46元，规模场平均盈利2425.26元。

　　（四）肉羊生产。2月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏51.48万只，环比增长1.89%，同比增长15.0%；能繁母羊存栏23.33万只，环比增长0.33%，同比增长2.02%；出栏肉羊1.13万只，环比下降52.72%，同比下降53.52%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利217.76元，规模场平均盈利154.01元。

　　（五）奶山羊生产。2月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏11.99万只，环比增长13.55%，同比增长2.42%；成母羊存栏6.42万只，环比增长2.67%，同比增长0.56%；羊奶产量630.69吨，环比增长215.01%，同比18.92%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利1570.65元/年，规模场平均每只成母羊养殖盈利423.54元/年。

　　（六）家禽生产。2月份，80个监测场蛋鸡总存栏258.07万只，环比下降7.77%，同比增长8.34%；其中产蛋鸡存栏216.54万只，环比增长0.87%，同比增长14.46%；后备鸡存栏41.53万只，环比下降36.25%，同比下降15.29%；蛋鸡平均月产蛋量1.43公斤/只，环比下降3.86%，同比增长0.15%；平均每公斤鸡蛋盈利0.54元。

　　50个监测场肉鸡总存栏76.7万只，环比下降5.38%，同比下降13.22%；出栏肉鸡31.01万只，环比下降49.37%，同比增长20.71%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利3.28元。

　　二、饲料生产

　　2月份，全省工业饲料生产量下降，总产值下降。

　　（一）从总体看。2月份，全省工业饲料总产量28.51万吨，环比下降16.90%，同比增长24.61%，全省工业饲料总产值10.99亿元（不含宠物饲料产值），环比下降16.93%，同比增长23.76%。

　　（二）从饲料种类看。2月份，全省配合饲料产量24.47万吨，环比下降16.43%，同比增长21.80%；浓缩饲料产量3.42万吨，环比下降15.14%，同比增长54.75%；添加剂预混合饲料产量0.62万吨，环比下降38.00%，同比增长6.90%。

　　（三）从畜禽种类看。2月份，全省猪饲料产量18.62万吨，环比下降18.83%，同比增长26.41%；蛋禽饲料5.27万吨，环比下降16.75%，同比增长10.48%；肉禽饲料2.29万吨，环比下降4.18%，同比增长17.44%；反刍饲料2.23万吨，环比下降14.56%，同比增长61.59%，其中，奶山羊饲料0.43万吨，环比增长16.22%，同比增长230.77%；水产饲料0.07万吨，同环比均增长600.00%；其他饲料0.03万吨，环比持平，同比下降25.00%。

　　三、生猪调运与屠宰

　　2月份,全省生猪和生猪产品调出量、调入量均下降，生猪屠宰量增长。

　　（一）生猪调运情况。2月份，全省调出生猪9.5819万头，环比下降19.11%，同比增长62.98%；调入生猪5.5410万头，环比下降8.14%，同比下降40.26%；净调出生猪4.0409万头。

　　（二）生猪产品调运情况。2月份，全省调出生猪产品647.2946万公斤，环比下降26.62%，同比增长6.70%；调入生猪产品866.4552万公斤，环比下降54.99%，同比增长23.41%；净调入生猪产品219.1606万公斤。

　　（三）生猪屠宰情况。2月份，全省生猪屠宰量29.56万头，环比下降53.63%，同比下降22.05%；无害化处理生猪913头，环比下降21.43%，同比增长36.47%。

　　四、畜产品及饲料价格

　　2月份，全省活鸡、牛肉、生鲜牛乳、雏鸡、豆粕、畜禽配合饲料等价格上涨，生猪、鸡蛋、白条鸡、玉米等价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

　　（一）生猪价格下降。2月份，全省仔猪平均价格26.24元/公斤，环比下降2.45%，同比下降77.73%；活猪平均价格13.20元/公斤，环比下降10.69%，同比下降57.64%；猪肉平均价格25.11元/公斤，环比下降7.92%，同比下降50.67%；按农贸市场监测口径，2月份全省平均猪粮比价为4.63︰1，较1月份下降0.52个点，同比下降6.04个点。

　　（二）生鲜牛乳价格上涨，生鲜羊乳价格下降。2月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为4.30元/公斤，环比上涨0.47%，同比上涨2.87%；生鲜羊乳平均收购价格为6.72元/公斤，环比下降0.44%，同比上涨8.39%。

　　（三）雏鸡价格上涨，鸡蛋价格下降。2月份，全省鸡蛋市场平均销售价格10.39元/公斤，环比下降5.55%，同比上涨1.27%；商品代蛋雏鸡平均价格为4.13元/只，环比上涨8.68%，同比上涨5.63%；商品代肉雏鸡平均价格为3.40元/只，环比上涨13.33%，同比下降16.26%；活鸡平均价格为23.64元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降9.11%；白条鸡平均价格为20.38元/公斤，环比下降1.69%，同比下降5.91%。

　　（四）去骨牛肉价格上涨，带骨绵羊肉价格下降。2月份，全省活牛平均价格34.69元/公斤，环比下降0.46%，同比下降1.76%；去骨牛肉平均价格83.07元/公斤，环比上涨0.28%，同比上涨0.59%；活山羊平均价格37.36元/公斤，环比下降0.16%，同比下降3.14%；活绵羊平均价格30.45元/公斤，环比上涨0.63%，同比下降7.64%；带骨山羊肉平均价格83.23元/公斤，环比上涨0.10%，同比下降1.50%；带骨绵羊肉平均价格72.18元/公斤，环比下降0.33%，同比下降3.90%。

　　（五）玉米价格下降，豆粕价格上涨。2月份，全省玉米价格2832.11元/吨，环比下降0.89%，同比下降3.57%；豆粕价格4292.64元/吨，环比上涨12.79%，同比上涨8.62%；菜粕价格2906.68元/吨，环比上涨5.72%，同比上涨15.77%；进口鱼粉价格12579.00元/吨，环比上涨2.68%，同比上涨2.95%；麦麸价格2361.45元/吨，环比上涨5.28%，同比上涨6.25%；70%赖氨酸价格6483.46元/吨，环比下降10.80%，同比上涨13.85%；固体蛋氨酸价格20091.74元/吨，环比上涨1.85%，同比下降1.05%。

　　（六）畜禽配合料价格上涨。2月份，全省饲料企业育肥猪配合料平均出厂价格3756.18元/吨，环比上涨1.50%，同比上涨1.56%，浓缩料5646.97元/吨，环比上涨2.18%，同比上涨2.63%；仔猪配合料平均出厂价格5884.94元/吨，环比上涨0.13%，同比上涨1.84%，浓缩料6885.35元/吨，环比上涨1.21%，同比上涨1.67%；蛋禽配合料平均出厂价格3309.38元/吨，环比上涨2.51%，同比上涨3.37%，浓缩料3728.91元/吨，环比上涨3.11%，同比上涨2.93%；肉禽配合料平均出厂价格3643.33元/吨，环比上涨1.31%，同比上涨2.68%，浓缩料4067.14元/吨，环比上涨2.95%，同比上涨3.67%；奶牛配合料平均出厂价格3432.00元/吨，环比上涨3.58%，同比上涨1.90%，浓缩料3830.33元/吨，环比上涨2.26%，同比上涨2.50%；奶山羊配合料平均出厂价格3540.87元/吨，环比上涨0.50%，同比上涨3.91%。

　　表1 陕西省2022年2月畜产品集市价格情况表

　　 单位：元/公斤、元/只

　　表2 2022年2月份全省主要饲料原料价格情况表

　　单位：元/吨

　　表3 2022年2月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

　　 单位：元/吨

　　陕西省农业农村厅畜牧兽医局

　　2022年3月11日