隆冬时节，黑龙江北部的一个边陲小镇，河床、江畔、草原、山岗、道路，都已融进冰雪的世界中。两条蜿蜒的车辙伸向远处，车辙的尽头人潮涌动，雪地里玩耍的孩子、飘扬在空中的雪地风筝、鱼汤弥散出的香气……热闹的场面与往昔的天寒地冻形成鲜明的对比。

　　2017年12月24日，贯穿整个冬季的中国大庆第二届连环湖冰雪渔猎旅游节在杜尔伯特县拉开帷幕。冬捕+旅游，从第一产业到第三产业，让杜尔伯特的生态鱼找到了新的“打开方式”。

　　守护生态，“连环湖鱼”延续渔猎传统

　　杜尔伯特的渔业经济繁荣，渔猎的文化传统更是历史悠久。凭借境内的嫩江、乌裕尔河双阳河两大天然水系，早在两千多年以前，索离人就在这里从事渔猎。

　　古老的渔猎传统，赋予了杜尔伯特艰巨的使命——那就是守住这片生态。众所周知，杜尔伯特县位于“西北风口”之上，对于如何保护现有的生态资源，当地进行了多年探索。

　　通过采取“风、沙、碱”兼治，“林、草、水”并举，植树、复草、引水、治沙多管齐下的有效措施，为这片宝贵的自然资源得以延续，杜尔伯特人找到了方向。据介绍，当地仅引水一项就投入资金近一亿元，向湿地补水共12.8亿立方米，水域面积增加近60万亩，使湿地有水面积增加近2倍,可养殖水域面积增加了近14万亩。

　　杜尔伯特境内大大小小的湖泊共有441个，可养殖水面达154万亩，占全省23%以上，且水质优良、饵料丰富。杜尔伯特成了名副其实的“百湖之县”，更是远近闻名的“生态淡水渔乡”。

　　“完全由老天饲喂，不需投放任何人工饵料，这种方式是连环湖得天独厚的自然条件造就的。”连环湖渔业有限公司董事长杜汝君告诉记者。

　　杜尔伯特水产总站负责人梁辉信心满满地告诉记者：“不仅连环湖，整个杜尔伯特地区的鱼都是野生的，这里从来就没见过卖鱼饲料、鱼药的，水体也没有污染，这种坚持十分可贵。也正因此，连环湖鱼才能通过国家的有机食品认证、农业部地理标志认证。”

　　目前，杜尔伯特有鱼类品种61种，省部级水产健康养殖示范场14处，万亩以上的渔业养殖企业39个，绿标面积86万亩，“连环湖鳙”“连环湖鳜”“石人沟鲤”已被认定为国家地理标志产品。当地的大银鱼出口日本、韩国、欧盟等国家和地区；2017年8月，“连环湖大闸蟹”还成功通过了欧盟质量认证体系检测。

　　深耕冬捕，渔事体验“玩”出新业态

　　蒙古长调在冰雪中回荡，烘托着杜尔伯特的壮美、连环湖的辽阔。正是凭着对大自然的热爱和敬畏，如今的杜尔伯特人找到了生态鱼的新出路——休闲旅游。

　　在大网出水前，雪地风筝带起小型挂网缓缓升空，鱼儿也随之在空中翱翔，这就是冰湖腾鱼。一边，游人玩儿滑梯、坐冰车儿、马拉爬犁，到处洋溢着欢快的节日气氛；蒙古包前的9口大锅，早已在熊熊的火焰上沸腾起来，玩儿累了就品上一口鲜美的生态鱼，那滋味儿别提有多美；更有冰上汽车拉力赛，弯道漂移、竞速行驶，为游客们献上一场精彩绝伦的比赛。

　　另一边，经过6个多小时的作业，1500多米长的大网缓慢收拢，从最大的冰窟窿里钻出。满载着连环湖水的灵气，一网沉甸甸的湖鱼随之而出，万千大鱼在冰面上翻腾跳跃，给冰雪极地增添了震撼的生机。

　　“今天我是领妻子和孩子来的，我看过很多地方的‘冬捕’，这里是头一次，感觉和别的地方文化不太一样，很有特色！而且冰上的设施都是免费玩儿，冷了还有免费的鱼汤喝，都是现捕现做，我们感觉挺暖心的。”来自辽宁大连的游客王凯告诉记者。

　　“冬捕”是杜尔伯特千百年来特有的文化，而每个部落的习俗又不尽相同，传统的“冬捕”已经无法适应现代社会的发展需要。为此，近年来杜尔伯特深入挖掘自身优势，提出将水产业打造成为县域经济的新支柱，建设全省淡水产品物流集散中心。通过和中国水产科学研究院黑龙江水产研究所签订技术服务协议，高标准制定水产业发展规划，在22个工作组的联动下，“一盘棋”构建设施渔业、生态渔业，打造品牌渔业、休闲渔业、平安渔业，加快形成上下游高度融合的产业体系。

　　在探索水产业发展过程中，该县尝试将生态资源优势与地方的民族文化、旅游资源相结合，通过“冬捕+旅游”的融合模式为传统渔业找寻新的“打开方式”。

　　如今的“冬捕”将蒙古族特色歌舞、雪地娱乐项目、龙菜推介大赛、地方特色农副产品展销等20余项人文活动精心组合，让游客在观赏捕捞、品鱼、购鱼、体验民族风情中,亲近大自然，享受北国冰雪乐趣。在今年的活动中，不少商家还和外地客商建立了合作关系，仅开幕当天就签订合作协议20余份，实现了节庆体验与渔业生产的有机结合。

　　产业融合，“旅游冷资源”变“增收热效应”

　　随着冰雪渔猎文化节的开幕，杜尔伯特县石人沟、齐家泡湖及其他乡镇的10余家大中型水产企业的冬捕活动也拉开帷幕。冬捕的水域面积达100万亩，时间长达一个月之久。开幕当天，参观游览人数多达5.4万人，捕获鲜鱼10余万斤，销售均价达到每斤20元，水产品、土特产、酒、旅游纪念品等各项销售收入共计850万元。

　　在此期间，全县多个景区还推出了观鱼、赏冰雕雪雕、温泉体验、冬季垂钓等一系列活动，更有大型水产品、绿色农产品展销会，聚集当地特色农、副产品，让游客在满足休闲体验的同时享受放心购物的乐趣。“冰雪温泉狂欢季”“雪地风筝节”和“冰雪渔猎文化节”等精品旅游项目，荣获国家首批和唯一的“中国雪地风筝之乡”、首批“国家全域旅游示范区”和“中国大银鱼第一县”称号。冰天雪地的“冷资源”变成了县域经济发展的“热动力”。

　　冰雪为媒、文化搭台、经济唱戏，把富集的冰雪资源和独特的渔猎文化有效结合，加快转化为经济发展优势，不断培育现代农业发展和农民增收的新动能，推动现代渔业转型升级。

　　近年来，当地在“冬捕”领域进一步深耕，积极引导农渔民转变思想观念，加大各渔场冬捕、窖储和销售力度，变“冬闲”为“冬忙”，促进农渔民充分就业。仅冬捕活动期间，就拉动农民就业4800余人次，人均增收近4000元。10余户贫困人口在冰雪旅游季中“一战翻身”。整个冬季，全县反季窖储活鱼总量可达1200吨，按平均价格每斤26元，可带动克尔台、烟筒屯周边680户渔民户均增收3.4万元。各大渔场冬捕冰鲜鱼品产量及反季节窖储总量预计达到8500吨，同比增长5%，极大地满足市场鲜销鱼品供应及周边地区日常鱼品需求，促进水产品均衡上市。

　　目前，全县在哈尔滨、大庆、绥化等地设立“连环湖鱼”为主的品牌直销店20处，产品供不应求；当地还坚持以“鱼头餐尾”为抓手，突出发展“渔业+餐饮”，成立了龙菜大师产品研发基地，授予鱼品烹饪A级店5家。

　　据了解，2017年，杜尔伯特渔业总收入实现15.05亿元，占全县农业总产值20%，其中：第一产业水产品产值5.9亿元；第二产业水产品加工量达685吨，产值5500万元；第三产业实现总产值8.6亿元。特别是休闲渔业吸引省内外游客达70万人次，实现收入4.2亿元；拉动就业11000人，务工收入达2.6亿元；县内鱼品餐饮企业营业收入1.8亿元。

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