潼南：小龙虾错峰上市增补市场空白
来源：重庆市农业农村委员会
作者：佚名
时间：2023-02-27
随着气候逐渐回暖，潼南区第一批淡水小龙虾在沉睡了一个冬天后新鲜出水，错峰上市“爬”上市民餐桌。
近日，寿桥镇碉楼社区小龙虾养殖基地迎来了“新年第一捞”，工人们一大早来到虾田里，将沉在水里的虾笼提起，轻轻一抖，一只只色泽鲜艳、体形饱满的小龙虾就顺势滚进篮筐，经过分级挑选后运往市场销售。
“目前市场上小龙虾数量较少，销售十分火爆，价格能卖到80多块钱一斤，我们的春季小龙虾销售一直持续到五月底。”寿桥镇碉楼社区党委书记陈恒刚告诉记者，该社区依托寿桥镇“小龙虾之乡”的产业优势成立小龙虾集体经济组织，共有虾池16口102亩，让曾经的荒田“身价”倍增，农民“腰包”更鼓。
据了解，每年春季是全国小龙虾最紧缺的时间段。潼南区作为西南地区规模最大的小龙虾养殖基地，充分发挥区域优势和技术优势，推进早虾产业稳步发展，填补了这一市场空白。目前，全区大力推广稻虾共生种养等方式，小龙虾养殖面积达7万亩，年产1万余吨，从事生态小龙虾养殖经营规模主体200多家，8成小龙虾销往上海、南京、成都等城市。
“潼南区小龙虾现阶段已陆续抢早上市，市场供不应求，下一步，我们将进一步加强科技成果应用转化，带动更多养殖户一起走上致富路。”区农业农村委水产技术推广站站长张波说。
原文链接：http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/qxlb/202302/t20230227_11658942.html
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