“大家来尝尝我们的蜂蜜柠檬水。这是我们才设计的新包装，瓶子里是水，把盖子拧开，蜂蜜就流下去了，摇晃均匀就可以喝！”10月10日，“高质量发展调研行”主题采访活动来到石柱土家族自治县中益乡华溪村。

　　一到现场，华溪村村干部就“晒”出一桌用华溪村特产制成的加工产品：蜂蜜柠檬水、黄精果脯片、黄精面条、黄精茶……采访团成员纷纷围上去查看，并向村支书王祥生询问起了华溪村近年来产业的发展情况。

　　黄精产业选准了

　　“习近平总书记来的时候，就是我介绍的黄精产业发展情况。当时他问我产业选准了没有，我说选准了！现在我们第一批种下的黄精苗已经在收获了，黄精加工产品越来越多，这个产业发展得越来越好！”王祥生自豪地介绍。

　　2018年，中益乡产业结构开始深度调整，但在起步阶段，大家没有什么经验，刚发展起来的产业大多数都失败了。

　　“我们种了桃树和木瓜，然后在树下套种菊花、赤芍。但搞了一年，发现除开生产资料和人工成本，根本没啥收入。”王祥生说。

　　面对村民的失望，中益乡紧急调整产业布局。经过外出考察和邀请专家论证，确定了蜜蜂、黄精、黄连3个主打产业，辅以桃子、蓝莓、李子等精品果业，为农文旅融合做配套，收入开始节节攀升。

　　路子选对了，发展的步子就迈开了。如今，华溪村黄精种植面积已从220亩拓展到730亩，还布局了10亩的黄精育苗基地。

　　村集体经济越来越“红火”

　　经过近几年的精心管护，如今，村集体首批栽下的220亩黄精已经开始收获。

　　采访当天，部分村民正在地里挖黄精。“看嘛，这黄精长得好，大丰收！今年市场价是每斤12元，我手上这一块就值一两百元！”“现在亩产差不多有5000斤的样子，村集体要按每亩每年800元付给我们土地管护费，卖了黄精还有20%的分红！”大家手拿农具，一边忙活着，一边笑着道出丰收的喜悦。

　　“我从村集体返包了7亩黄精管护。”村民陈朋说，由于自己不断提高管护技术，还成了技术小组长，“村上现在把集体的部分也交给我管理，又能得一笔务工费！”

　　王祥生说，正是在返包制的激励下，村民发展产业的积极性提高，管护水平也不断提升，黄精才能长得这么好。

　　“除了黄精，村上还发展有中蜂、木瓜、黄连等产业，去年村集体经济总收入达201万元，较2019年增加23%，脱贫人口年人均收入达19415元，较2019年增加34%。今年，我们成为重庆唯一一个入选全国农村集体经济发展村级典型案例的村子。”王祥生说。

　　黄精串出一条产业链

　　为了进一步提升产业效益，近两年华溪村还不断在黄精产业链上“做文章”。这也才有了记者看到的那一桌加工产品。

　　“以前我们花钱买苗子，现在自己育苗，19个大棚能育100万株，1株就能卖1块钱。”王祥生说，在种植端，村里新建了黄精育苗大棚，目前已累计销售黄精种苗129.9万株。

　　在加工端，通过与西南大学药学院等科研机构和企业合作，陆续开发了黄精茶、黄精果脯、蜂蜜等产品。2021年，村里又引进了从事食品加工行业的企业家郭骐瑞，在华溪村建起了黄精面条加工厂。

　　去年9月，黄精面条加工厂正式投产。在重庆海关的帮助下，当月540箱、8100公斤优质“中益黄精面”就装车出口到澳大利亚、新加坡和南非，第一次走出国门。目前“中益黄精面”已经出口到11个国家和地区。

　　“中益乡生态好，黄精品质也高，现在澳大利亚、加拿大等国家还来回购我们的黄精面呢！”郭骐瑞说，黄精除了做加工产品，还可以开发黄精宴，比如黄精的花可以像黄花一样做成鲜汤，块茎可以炖鸡鸭排骨等，“我已经在村里建了黄精食府，也对接了一些大厨，准备用我们的黄精做黄精宴，同时开发黄精炖鸡等预制菜品，到时候村里的黄精就更不愁销了！”