衡水衡酒老白干检出氰化物超标 企业致歉并接受处罚
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时间：2019-03-26
氰化物是一种具有致命毒性的物质，在侦探小说和动漫中就常会见到使用氰化物毒药的场景，但是事实上，在我们的日常生活中许多地方都会产生氰化物，比如骑车尾气和香烟，只要不超标就不会对人体造成太大伤害，近日，河南省市场监督管理局就在两批衡水衡酒老白干中发现了氰化物超标的情况。
《河南省市场监督管理局关于44批次食品不合格情况的通告》指出，孟津县西城量贩有限公司销售的标称衡水衡酒酒业有限公司生产的2批次老白干酒，经过检验机构为河南安必诺检测技术有限公司的检测，确认氰化物（以HCN计）检出值分别为16mg/L、13mg/L，而标准规定为不大于8.0mg/L，超标1倍。
氰化物为何种物质？根据相关资料显示，氰化物是指带有氰基（CN）的化合物，毒性很强，属剧毒物质。人只要吃50-250毫克氰化钾就能致死，与砒霜（As2O3）的毒性相似。
据悉，白酒中蕴含氰化物，多与原材料相关，如原粮，如高粱、小麦，玉米等含有植物氰甙，酿造过程中水解可产生微量氰化物。白酒中含有氰化物不可避免，但合格白酒只含微量氰化物。
记者就不合格产品联系衡水衡酒酒业有限公司董事长祁庆涛，他承认，涉事的2批次老白干酒为该公司于2016年生产，于2018年被抽检出氰化物超标。
我们并非是故意人工添加，是因为购进质量不好的原材料，也是我们在购进材料后生产监管不到位所致。祁庆涛表示，事后公司积极排查，并接受了当地市场监管部门的处罚，向消费者致歉，也感谢媒体监督。
根据天眼查数据显示，衡水衡酒酒业有限公司成立于2013年，企业法人为王春艳，生产多种老白干酒。2018年6月，该公司因未按规定对排放的水污染物自行监测，违法我国《水污染防治法》，遭到河北衡水市阜城县环保局行政处罚。
在河北衡水有许多家酒企生产老白干，其中以衡水老白干品牌最为知名，大家在购买老白干时一定要注意品牌的辨别，白酒企业更该将食品安全放在第一位，切实保障消费者的权益。
（第一农经整理）
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