怎么用乙烯利给番茄催熟?乙烯利催熟方法介绍

来源: 作者: 时间:2019-04-09

  乙烯利是水果产业中常用的一种催熟剂,其实很多水果为了方便保存和运输,都是在为成熟时采摘的,待到出售前才用乙烯利催熟,比如香蕉就是如此,而为了加快果实成熟也会用到乙烯利,比如番茄,下面就为大家介绍使用乙烯利催熟番茄的几种方法。

怎么用乙烯利给番茄催熟?乙烯利催熟方法介绍

  1.浸种法

  把进行转色期的青熟果实采摘下来用1500PPM的乙烯利浸果约1分钟,取出沥干放进竹筐、温床或温室中,控制温度在22-25℃,经2-3天后,大部分果实即可转为红色。

  2.涂果法

  在番茄进入转色期后,于采收前半个月,用棉球、毛笔等蘸取2000-3000PPM的乙烯利溶液涂果,或用纱布、纱手套等抹果,可使果实提早6-8天成熟,增加早期红果产量,其红熟度及品质较好。在涂果时,只要萼片或果面大部分涂抹到即可,因为乙烯利处理后,在果实内能够运转,即使有部分末涂到,整个果实仍会成熟。这样处理可以提高工效,节省劳力。

  3.喷果法

  为提早春番茄上市,又要提高工效,在第一、二穗果实的转色期,用800-1000PPM的乙烯利药液直接喷洒果实,可促进转红,提早5-7天成熟,增加前期产量。注意喷果时要尽量避免将药液喷到茎叶上。

  4.喷株法

  喷株法比较适合于一次性采收的加工番茄,省工、简使,但要严格掌握喷洒时期和浓度。一般在生长后期,大部分果实已转红,尚有一部分青果时,为了加速这些果实的成熟,可用1000PPM的乙烯利溶液进行全株喷洒,这样番茄片很快转黄,青果成熟快,采收时显著增加红熟果的比例。

  以上就是使用乙烯利催熟番茄的几种方法,希望对大家有帮助,乙烯利是一种植物生长调节剂,其本身对于人类是有一定危害的,使用时一定要注意。

(第一农经整理)

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