“武昌鱼”家族再添一名新成员,好吃、好养、好运、好钓的新品种

来源: 作者: 时间:2019-07-18

  武昌鱼,也叫团头鲂、缩项鳊,是我国特有的优良淡水鱼类。武昌鱼具有适应性强,生长速度快,含肉率高、营养丰富等特点,因此受到了广大消费者和养殖户的欢迎。近日,武汉市农科院水产研究所选育的鲌鲂先锋二号新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定,武昌鱼家族再添一名新成员。鲌鲂先锋二号是由团头鲂和黑尾近红鲌远缘杂交后定向选育的新品种。

武昌鱼
武昌鱼

  2002年,武汉市农科院水产所建立了长江特色鱼类学科,并成立了武汉先锋水产科技有限公司。在中科院水生生物研究所曹文宣、桂建芳等院士专家的指导下,研发团队在兼顾生长优势的前提下,前瞻性地以鱼类抗病力、瘦身为目标,很好地解决了现代渔业的难点和痛点,培育出了一条新时代的武昌鱼。

武昌鱼
武昌鱼

  研发团队负责人李清介绍,和普通鱼类相比,先锋鱼体内鲜见腥味浓重的黑色腹膜,肉质口感微甜,继承了黑尾近红鲌的优良抗病性,不必大量使用鱼药。除了口感独特,这一新品种具有生长速度、抗病能力、活鱼运输等方面性状优良,是一条好吃、好养、好运、好钓的新品种。

(第一农经整理)

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