多种高科技设施为蔬菜提供“营养配餐”(2)

来源: 作者: 时间:2019-08-08
  很多观众发现,在人工光型植物工厂里,光源以红橙光和蓝紫光为主,而不是无色透明的白光。李新旭介绍,自然光里有很多植物不需要的光谱,LED灯能把植物最需要的红橙光和蓝紫光提炼出来,这样可以显著提高电能的利用效率。在照射蔬菜时,同样是一度电,发出蓝紫光和红橙光,比白光的效率要高得多。
  第三个类型是一些特殊的无土栽培设施。百蔬园里的番茄树使用的就是这种栽培设施。它是将番茄的整枝方式和无土栽培结合了起来。番茄苗来自北京茂源广发农业发展有限公司基地,40厘米左右时移植到百蔬园。如今,番茄树已经成了市民参观百蔬园的打卡景观。
  李新旭介绍,番茄树涉及的蔬菜设施主要有补光系统和无土栽培系统。当番茄树需要增加光照时,可以进行人工补光。番茄树的无土栽培系统采用水培形式,这两株番茄都生长在两平方米的栽培槽里,深度是10厘米。里面营养液的温度、营养值和酸碱度都是精准调控的,这种精致的“营养配餐”可以有效支持两株番茄的生长所需。
  与传统番茄种植相比,番茄树不仅可以造景,具备非常高的观赏价值,而且产量也显著提高。小果型单株坐果数预期达到1万个以上,大果型单株坐果数预期达8000个以上。
  很多市民参观过百蔬园后都深切地感受到,区别于传统的田园风光,百蔬园的田园充满了现代科技感。李新旭表示,在北京的蔬菜工厂化生产中,市民在百蔬园看到的多种自动化设施都已投入实际应用,不仅为咱们菜篮子的安全健康提供了有力支持,还大幅提高了生产效率。以番茄为例,目前,北京市番茄工厂化种植技术居全国前列,全市规模化连栋温室番茄工厂化生产面积达到30公顷以上,每平方米产量超过40公斤,至少是传统生产方式的4倍,劳动生产率提升1倍,每公斤产品用水量减少一半,亩均农药使用减少50%。
 
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