穴盘育苗

　　一般采用塑料大棚育苗。当地温稳定在12℃，气温达到15-20℃，即可播种。播种前建好苗床。苗床大小做成宽2米长10米，埂高15厘米的畦。苗床要深耕细作，施足基肥，播种前将畦床拍平，然后浇足底墒水，待水全部渗完后播种。将经过处理催芽的种子均匀撒在畦面上，然后用耙子将畦面均匀耙一遍，深度以不超过3厘米为宜；或覆盖3-4毫米的营养土。使种子与畦土混匀，再用木板拍打紧实，让种子充分接触土壤，以利吸收水分，接着用筛均匀的在畦面上铺1—2厘米厚的细沙，利于保墒增温，防止板结。最后浇一次水，以不淹没畦埂为宜，此次浇水量要严格控制，应做到不多不少，不涝不旱，做到出苗前保持土壤湿润，保证全苗。高温季节育苗大棚也要覆盖棚膜，防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，并及时覆盖遮阳网。

　　穴盘育苗

　　芹菜虽然根系发达，但分布较浅，耐旱性较差，必须小水勤浇，保持畦面湿润。当幼苗1-2片真叶时，浇水后应向畦面撒一层细土，将露出地面的苗根盖住。浇水一般在早晚进行。

　　西芹种子小，出苗后生长慢，与杂草的竞争力弱。若除草不及时，容易出现“草欺苗”现象，甚至被草“吃掉”。因此，西芹播后两天要及时喷洒除草剂。根据试验，用33%的施田补乳油或农思它乳油除草效果可达80%以上。每亩苗床用药120-150毫升，兑水70-75公斤。喷药时站在畦埂上倒退着均匀喷雾，以免破坏药膜而降低除草效果。

　　西芹播后约30—45天出苗。出苗后子叶展平出现心叶时进行第一次间苗，要求苗间距0.5厘米。15天后进行第二次间苗，苗间距1厘米左右。30天后定苗，苗间距为4厘米。每次间苗后都要浇1次压根水，以压实间苗时拉松的土壤。

　　苗期病害主要有猝倒病和立枯病。可用70%百菌清600倍液喷雾。苗期追肥2-3次，主要用尿素提苗，苗龄一般50-60天。幼苗5-6片真叶，苗高15-20厘米以上即可定植。定植前6-7天要进行幼苗锻炼，逐渐取掉遮阳网。移栽前一周施一次肥，亩施尿素10-15公斤；在定植前一天要浇水，利于起苗，实行带土移栽。一般穴栽，可栽双株或3-4株，株行距25厘米，亩保苗1万株左右。苗要分级移栽，晴天最好是下午4时后移栽。定植深度以不露根、不埋住心叶为准，一定要栽实，栽后立即浇定根水，以利活棵。