一、定植 定植前，要先施肥整地。每亩施腐熟优质粗肥7000千克以上，还需施尿素30千克。普撒肥料后，耕翻30厘米，然后做成1.6米宽的高畦,畦中间开一水沟，在覆盖烤地。当地温升至12℃以上时，即可定植。

　　三、定植后 覆土稍加镇压，然后按畦浇水，业可进行膜下暗灌。对于部覆地膜的幼苗，也可在定植行两侧开沟浇水，或者栽苗后先按畦浇足坐苗水，待水渗下后再封埯。早春定植，应选无风晴天的中午进行。定植后，应支小拱棚，以保温保湿，促进缓苗。在白天控温25—28℃，夜间控温18℃左右，保持土壤潮湿，经4—6天即可缓苗。

　　四、缓苗后 应降温降湿，开放小风，调控气温白天在20—25℃，夜间在15℃左右。如果下覆地膜，还应中耕松土，促进生长。为促进茎叶生长，缓苗后应穴施追肥，距根部15厘米处开沟施尿素（每亩施用15千克）。随后覆土浇水。五、追肥浇水 追肥时要注意N、P、K的配合使用，西葫芦在生长前期，茎叶生长，需N肥较多，中期座瓜后P、K肥的需求逐渐增多，盛瓜期达到P、K肥需量高峰，必须施足够的K肥和P肥，结合浇水每亩地追尿素10公斤，硫酸钾5公斤，把肥料溶于水中，随水灌入，必要时可用0.2％磷酸二氢钾喷施叶面肥。

　　一般在根瓜长到5—6厘米时，开始浇水追肥。每亩随水施尿素15千克，此后应一直保持土壤湿润。为防止坠秧和影响上部座瓜，根瓜要适当早摘，当茎蔓上再有1－2个开花座果后就可采收。根瓜采收后，随着座瓜的陆续增多，茎蔓生长、开花、座瓜、瓜条生长几方面同时进行，对水肥的需要量不断加大，原则上地干就浇、缺肥就追，一般每隔7－10天浇1次水，结合浇水进行适量追肥，一般每亩地每次追磷二铵10公斤，硫酸钾5公斤。

　　浇水时要采取小水勤浇的方法，不宜大水漫灌和旱涝不均，水不能漫到垄面上或水翻垄，防治根部湿度大而发病和病菌随水传播，太干时猛然浇水会发生落花、掉幼瓜现象。