广西生猪屠宰标准化创建网络培训班顺利召开

来源: 作者: 时间:2020-06-30

  

  为切实贯彻落实农业农村部、自治区农业农村厅有关文件部署要求,3月19日下午,广西动物疫病预防控制中心(广西屠宰技术中心)举办了一期关于生猪屠宰标准化示范厂创建的培训班。

  受新冠肺炎疫情的影响,广西动物疫病预防控制中心克服多方面困难,创新培训方式,采取网上授课形式进行,有效避免大量人员聚集带来的新冠肺炎带来的风险。此次培训班主要针对全区屠宰企业负责人和广西各市、县(市、区)农业农村局屠宰管理部门负责人,共275人参加。广西农业农村厅兽医处负责人就生猪屠宰标准化创建的重要性、必然性和相关政策作发言;广西动物疫病预防控制中心专家讲授《生猪屠宰标准化建设》,针对生猪屠宰标准化示范厂创建的具体内容、申报要求和实施步骤等方面进行了解析,目的通过培训加快广西生猪屠宰企业标准化创建、生态化建设、品牌化发展的步伐,推进屠宰行业的转型升级。培训结束后,参会人员对此次培训给予了高度评价,大家纷纷在网上沟通交流经验。

  近几年,广西加大对生猪屠宰行业的管理,开展生猪屠宰资格审核清理,深入推进生猪屠宰标准化创建,狠抓屠宰环节肉品质量安全监管,压实做好屠宰环节非洲猪瘟防控整治,按照“压点提质,优化设置,促进融合”的原则,改革设置模式,推进整合撤并,统筹调整生猪屠宰厂点设置,取得重大突破与实质进展,广西生猪屠宰厂从2014年底的1054家经关停、整改和改造后,到目前还有183家生猪屠宰场,规范了屠宰行业的生产秩序,有效维护肉品质量安全。

  

  网课学习现场

  

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