2020年第17周贵州省农产品批发市场价格监测周报

来源: 作者: 时间:2020-07-17

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第17周

(2020年04月20日-2020年04月26日)

摘要:本周,全省农产品供应充足,价格略有回落。粮油类产品价格涨跌幅度均在2%以内;肉类中猪肉价格继续回落;水产类中鲟鱼价格环比上涨11.15%,鲤鱼、江团、小龙虾价格下跌,跌幅均在5%以内;蔬菜类供应充足,价格稳中有降,重点监测的34种蔬菜中,25种价格小幅下跌,其余略有上涨或持平;6种水果均价小幅下跌,跌幅5%左右;食用菌鲜货市场供应量加大,6种食用菌鲜货均价环比下跌5.35%,干货价格略跌;重点监测的10种干辣椒均价环比下跌0.52%。

  一、粮油类

本周粮食和食用油涨跌幅度均不大。大米均价5.44元/公斤,环比上涨1.49%;面粉均价4.59元/公斤,环比下跌0.43%;菜籽油均价14.42 元/公斤,环比上涨0.63%。

图1.2020年第17周大米、面粉价格走势

图2.2020年第17周菜籽油价格走势

二、肉类

随着生猪存栏持续好转,本周猪肉价格继续下跌,均价47.53 元/公斤,环比下跌0.38%。

图3.2020年第17周猪肉价格走势

三、水产类

4种水产品价格涨跌不一。鲟鱼均价36.09元/公斤,环比上涨11.15%;小龙虾均价38.75元/公斤,环比下跌4.16%;鲤鱼均价12.41 元/公斤,环比下跌2.05%;江团均价20.63元/公斤,环比下跌0.19%。

图4. 2020年第17周4种水产价格走势

四、蔬菜类

本周气温适宜,蔬菜产量上升,市场供应充足,价格环比略有下跌。34种蔬菜批发均价4.63元/公斤,环比下跌2.01%,其中7种价格上涨,2种价格与上周持平,25种价格下跌,涨跌幅度不大,均未超过10%。

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

大白菜

2.05

2.05

0.00%

2

圆形莲花白

1.69

1.80

-6.11%

3

青口白

2.58

2.67

-3.37%

4

小白菜

3.65

3.81

-4.20%

5

瓢儿白

3.21

3.26

-1.53%

6

青菜

2.3

2.30

0.00%

7

油麦菜

3.48

3.47

0.29%

8

生菜

3.46

3.49

-0.86%

9

莴笋

2.8

2.87

-2.44%

10

西兰花

5.27

5.37

-1.86%

11

番茄

5.21

5.09

2.36%

12

长茄子

4.76

4.79

-0.63%

13

大青椒

5.61

5.87

-4.49%

14

老南瓜

2.51

2.65

-5.28%

15

刺黄瓜

4.2

4.52

-7.08%

16

冬瓜

2.28

2.24

1.79%

17

苦瓜

5.94

6.01

-1.16%

18

西葫芦

3.86

4.25

-9.18%

19

豇豆

7.21

7.48

-3.61%

20

四季豆

6.19

6.25

-0.96%

21

大葱

3.47

3.44

1.00%

22

小葱

5.11

5.33

-4.13%

23

芫荽

6.59

6.67

-1.20%

24

蒜苗

5.71

5.69

0.35%

25

西芹

3.98

4.15

-4.10%

26

白萝卜

1.67

1.63

2.45%

27

胡萝卜

3.35

3.44

-2.62%

28

老姜

11.05

11.41

-3.16%

29

大蒜

11.06

11.21

-1.34%

30

淮山药

8.24

8.32

-0.96%

31

马铃薯

2.87

2.91

-1.37%

32

莲藕

6.27

6.41

-2.18%

33

折耳根

7.09

6.94

2.16%

34

黄豆芽

2.59

2.75

-5.81%

平均价

4.63

4.72

-2.01%

               表1.2020年第17周蔬菜批发市场价格表

图5. 2020年第17周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

本周水果市场供应充足,价格小幅下跌。6种水果均价6.78元/公斤,环比下跌4.46%,其中2种价格上涨、4种价格下跌。香蕉均价4.79元/公斤,环比上涨0.63%;红富士苹果均价7.03元/公斤,环比上涨0.29%。巨峰葡萄均价13.16元/公斤,环比下跌7.39%;麒麟西瓜均价4.12元/公斤,环比下跌6.58%;绿心猕猴桃均价7.80元/公斤,环比下跌5.57%;椪柑均价3.79元/公斤,环比下跌3.81%。

图6. 2020年第17周6种水果价格走势

六、特色农产品

1、食用菌

本周气温适宜食用菌生长,食用菌鲜货产量上升,市场供应充足,价格环比下降。6种食用菌鲜货批发均价7.61元/公斤,环比下跌5.35%。6种食用菌鲜货价格均下跌,下跌幅度不大。其中,香菇9.99元/公斤,环比下跌0.99%;黑木耳5.91元/公斤,环比下跌6.34%;平菇6.02元/公斤,环比下跌10.01%;杏鲍菇7.75元/公斤,环比下跌3.73%;茶树菇9.45元/公斤,环比下跌7.62%;金针菇6.56元/公斤,环比下跌4.79%。

受食用菌鲜货产量上升和价格下跌的影响,食用菌干货价格略有下跌。3种食用菌干货批发均价68.22元/公斤,环比下跌1.13%。其中,干香菇68.68元/公斤,环比下跌5.41%;干黑木耳57.72元/公斤,环比下跌0.79%;干茶树菇78.25元/公斤,环比上涨2.70%。

图7.2020年第17周6种食用菌鲜货价格走势

2、干辣椒

干辣椒供应充足,价格涨跌幅度不大。10种干辣椒批发均价25.22 元/公斤,环比下跌0.52%,6种价格上涨,4种价格下跌。

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

有把小米辣

27.26

27.36

-0.37%

2

无把小米辣

28.62

28.59

0.10%

3

有把圆颗粒

20.95

22.30

-6.05%

4

无把圆颗粒

22.01

23.27

-5.41%

5

有把朝天椒

27.13

27.50

-1.35%

6

无把朝天椒

28.58

28.54

0.14%

7

有把子弹头

22.71

21.99

3.27%

8

无把子弹头

24.10

23.38

3.08%

9

有把艳椒

25.10

24.97

0.52%

10

无把艳椒

25.78

25.66

0.47%

平均价

25.22

25.36

-0.52%

              表2.2020年第17周干辣椒批发市场价格表

图8. 2020年第17周10种干辣椒平均价格走势

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