2月21日，中国小康牛奶行动启动仪式在北京举行，农业部副部长于康震在致辞中强调，要深入学习贯彻习近平总书记考察乳品企业时的重要指示精神，实施中国小康牛奶行动等五大行动，加快奶业振兴和建设现代奶业，助力建成全面小康社会。伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等D20企业参加活动并现场公布牛奶助学公益行动。

　　我国奶业实现四个提升

　　于康震介绍，近年来，我国大力开展奶业整顿和振兴，狠抓生产发展、质量监管和消费引导，建立了产品安全保障体系，从养殖到加工都具备了生产高品质乳品的基本条件。奶业面貌焕然一新，奶业发展实现了四个提升：

　　一是综合生产能力稳步提升。2016年我国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，乳品市场供应充足;

　　二是产业素质明显提升。100头以上的奶牛规模养殖比重超过50%，全国奶牛平均单产达到6.4吨，年产9吨以上的高产奶牛超过180万头，主要乳品加工装备和技术水平已与国际先进水平接轨;

　　三是质量安全水平大幅提升。三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续8年保持在100%，规模牧场乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平，乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平;

　　四是消费水平不断提升。2016年人均折合生鲜乳消费量36.3公斤，比2008年增加6.1公斤。

　　小康牛奶行动率先启动

　　乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一。十三五是全面建成小康社会的决胜阶段，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。经过这些年的不懈努力，国产乳业的生产基础赶上来了，产品安全保障体系建立起来了，从养殖到加工都具备了生产高品质乳品的基本条件。

　　然而,我国人均乳品消费仅为世界平均水平的1/3、亚洲的1/2，在广大农村地区，特别是贫困地区的群众还很少或没有喝上牛奶，许多长身体的孩子们还没有机会喝到牛奶。于康震表示，各方必须要下大力气，实施好十三五全国奶业发展规划，在供给侧和需求侧多措并举，加快奶业振兴和建设现代奶业，努力让所有中国人都能喝上优质安全的牛奶。

　　据介绍，今年农业部将扎实开展好五大行动：一是围绕种好草，开展优质牧草保障行动，扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模。二是围绕养好牛，开展健康养殖行动，整县推进奶牛标准化规模养殖，推动养殖提质增效、绿色发展。三是围绕产好奶，开展质量安全行动，实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治。四是围绕创品牌，开展奶业品牌创建行动，开好奶业20强(D20)峰会，打造D20品牌，树立国产乳品品牌形象。五是围绕讲好奶业故事，开展中国小康牛奶行动,提振消费信心,促进国产乳制品消费。

　　中国小康牛奶行动是上述五大行动之一，以振兴民族奶业、服务小康社会为主题，组织开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20强企业牛奶助学公益行动、奶业品牌创建行动，吸引多方广泛参与和互动，讲好中国奶业故事，传递中国奶业声音，扩大国产乳品品牌影响力，培养消费群体，激发消费信心及活力，助力建成全面小康社会。

　　农业部畜牧业司司长马有祥在启动仪式上通报了中国小康牛奶行动方案，该行动包括开展牛奶公益广告宣传、开展牛奶知识竞赛、组织多场专家访谈和组织D20企业开展牛奶助学公益行动四个方面内容。马有祥表示，奶业发展关系国民体质增强，是农业现代化的标志性产业，也是食品安全的代表性产业。中国小康牛奶行动将通过持续的牛奶公益宣传，宣传奶业成果，普及饮奶知识，提振乳品消费信心。

　　营养扶贫奶业先行

　　牛奶是大自然赋予人类最接近完美的食物，中国营养学会理事长杨月欣表示，牛奶消费量是一个国家国民生活水平的重要标志。目前在全国1.4亿中小学生中，只有2000万人饮用学生奶，许多贫困地区的孩子仍然喝不上牛奶。因而，开展牛奶营养扶贫，帮助贫困地区孩子们养成科学的饮奶习惯和膳食观念，有利于帮助下一代健康成长、提高全民体质。

　　作为中国小康牛奶行动的重头戏D20企业牛奶助学公益行动，伊利、蒙牛、君乐宝、光明、三元、现代牧业等中国奶业20强企业积极开展和参与为贫困地区学校捐赠牛奶。

　　中国奶业协会副秘书长邓荣臻介绍，作为我国奶业的中坚力量，D20企业积极响应农业部和中国奶业协会的号召，投身公益事业，承担营养扶贫的社会责任，踊跃参与牛奶助学公益行动。此次行动是中国小康牛奶行动系列活动之一，每家D20企业均选择一款优质产品向贫困地区学校直接捐赠，或根据消费者购买产品的数量，按一定比例向贫困地区学校捐赠，开展牛奶营养扶贫。同时，所捐赠的产品在包装上均统一印制中国小康牛奶行动的logo二维码，二维码附有捐赠企业情况和牛奶营养知识。截至目前，已选定了18个液态奶产品和3个奶粉产品参与公益行动，初步统计捐赠纯牛奶达到106万提、奶粉5584箱，价值5560万元，将惠及11万学子。

　　营养扶贫，牛奶立志先行;公益助学，君乐宝义不容辞。君乐宝总裁魏立华表示，长期以来，君乐宝始终将支援贫困地区建设、拉动农村经济发展、带动农民致富，特别是关爱青少年健康成长，让更多贫困地区的孩子享受到优质乳品，视为企业义不容辞的责任。君乐宝乳业现场向贫困地区学生捐赠了20万提总价值约1000万元的优质牛奶产品，以营养扶贫助力全面小康和全民健康。

　　在新形势下，伊利对外公布了营养扶贫公益项目伊利营养2020，聚焦贫困地区儿童营养改善需求，通过营养调研、健康教育与公益捐赠等多种方式，给贫困地区儿童带来健康关爱。而通过牛奶助学公益行动，协同其他奶企为贫困地区儿童做出更大贡献，是伊利营养2020在今年具体落地行动之一。

　　现代牧业一直以来重视企业社会责任，通过创新模式和先进技术践行循环经济，实现可持续发展;并长期向贫困地区儿童、困难家庭捐赠牛奶和物资，多次捐赠、支援自然灾害受灾地区。小康路上，一个都不能少!此次在中国小康牛奶行动中，现代牧业制定了具体、详细的捐赠方案，将为贫困地区60余所学校的学生捐赠5万提、共计300万元的纯牛奶，让偏远贫困地区的孩子们也能与城市中的孩子一样，从牛奶中吸收全面营养，强健体魄。

　　完达山乳业本次捐赠了2万提牛奶，其执行总裁余宁江在接受记者采访时说，完达山一直积极参与公益活动，非常重视学生群体的健康，这样类似的捐助活动平时一直在做，本次的中国小康牛奶行动只是公司全年规划中的一部分。

　　营养扶贫，奶企一直在路上。邓荣臻表示，D20企业在提升国民营养健康的过程中，结合行业使命、特性等，持续创新营养扶贫的模式，体现了社会责任担当，对振兴奶业具有重要意义。

　　一个行动胜似一打宣言，没有行动就不会有效果，我们一定要做到行动有成效、有价值，行动要长期坚持，才能使事业不断推进。奶业和小康的关系非常紧密，奶业的发展涉及到农业的结构问题，涉及到供给侧的结构问题，涉及到经济发展的问题，涉及到营养健康和民族伟大复兴，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。在中国奶业协会名誉会长刘成果看来，消费是奶业发展的原动力，要注重普及牛奶知识，让大众了解到牛奶不但营养，还有其他食品不具备的活性因子，有健康保健功能，要培育消费群体，释放消费潜力，为奶业发展提供拉动力。