2022年，全省畜牧兽医系统认真贯彻落实中央和省委一号文件精神，努力克服了生猪价格大幅震荡、新冠肺炎疫情常态化管控、罕见洪涝与旱情等不利影响，积极落实各项稳产保供政策，不断推动产业转型升级、绿色健康发展，种养结合、生态循环、无疫小区等新型养殖模式不断涌现，畜禽生产稳中有进，产品产量创历史新高。

　　全省畜牧业全面增产，市场供应充足，为保障居民“菜篮子”需求做出了积极贡献。全年主要畜禽肉产量358.6万吨，较上年增长4.3%，分品种来看，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别达249.9万吨、17.1万吨、3.1万吨、88.4万吨，同比分别增长4.8%、2.5%、8.8%、3.0%；禽蛋产量68.4万吨，同比增长9.2%，畜产品市场供应充足稳定，保障了居民“菜篮子”多元化需求。

　　生猪生产整体向好，存栏及能繁母猪逐季增长，生猪稳产保供基础更加牢固。压紧压实生猪稳产保供责任，建立生猪基本产能保护制度，公布第一批616家国家级、省级生猪产能调控基地名单并挂牌，省级财政安排7000万元对国家级、省级生猪产能调控基地能繁母猪，实施一次性临时性救助补贴政策，加大信贷支持力度，保持产能稳定。建立重点企业定点联系制度，加强生产监测，及时发布预警，引导养殖场户降本增效，保障市场供应。2022年末，全省生猪存栏1730.1万头，同比增长2.8%，其中能繁母猪170.0万头，同比增长5.1%，处于产能调控合理区域。2022年，全省生猪出栏3064.6万头，同比增长5.3%。

　　牛羊产业蓬勃发展。积极贯彻落实省政府“牛羊十条”高质量发展意见，新增肉牛政策性保险，大力实施肉牛肉羊提质增量、赣中南肉牛产业集群等项目，累计安排1.8亿元，支持18个牛羊大县整县推进、200余个规模养殖场改造提升，各地也陆续出台规划、政策，加大资金投入，推动牛羊产业快速发展。2022年，全省牛出栏147.3万头，同比增长0.5%；羊出栏186.8万只，同比增长8.9%。

　　家禽产业稳中有进。深入贯彻“家禽八条”高质量发展意见，充分发挥全省禽业资源优势，不断调整优化家禽产业结构，蛋鸡饲养规模大幅增长，上高富硒禽蛋、资溪白羽肉鸡等特色养殖基地快速发展。2022年，全省家禽出栏59263.5万只，同比增长2.7%。