夏日炎炎，延庆珍珠泉乡下水沟村与南天门村的木耳产业迎来了大丰收。自6月初起，两村便开始了紧锣密鼓的木耳采收工作。

　　  走进下水沟村木耳种植基地，一排排整齐的木耳菌棒映入眼帘，木耳一簇簇地生长，生机勃勃。工人们穿梭在菌垄间，熟练地采摘着新鲜木耳，欢声笑语回荡在基地中。今年，村里利用拆除违建后的空地建起了大棚，精心种植了12000棒木耳，长势喜人。

　　  “我们计划扩大种植面积，为来珍珠泉的游客提供一个亲近自然、体验农耕乐趣的采摘点。”下水沟村党支部书记尤存兴奋地表示。这不仅能让游客们感受到农耕的乐趣，还能带动村里的经济发展，实现绿色生态与旅游休闲产业的完美结合。

　　  与此同时，南天门村的木耳养殖合作社也传来了喜讯。今年是村里发展木耳产业的第七个年头，在市农业技术推广站的帮助下，村民已经掌握了木耳种植技术，并且每年能产出6吨左右鲜木耳，这些木耳晒干后可制成2吨干木耳，不仅美味可口，还富含丰富营养价值。

　　  南天门村与下水沟村的木耳产业如今已成为珍珠泉乡乡村振兴的重要支撑。这一成功的经验不仅带动了当地经济的发展，更为广大市民朋友提供了品尝新鲜木耳的机会。据了解，采摘期将持续到八月中旬和九月中旬，在此期间，市民们可以亲临现场动手采摘，感受木耳的独特口感和丰富营养价值。

　　  未来，珍珠泉乡将继续依托智慧大棚等先进技术，全力打造“小而优、少而精”特色农产品品牌体系。同时深入挖掘区域特色农耕文化，让农产品从“土特产”蜕变为有特色、有内涵、有品牌的高品质“伴手礼”，进一步促进特色产业提质增效，助力农民增收致富。