长在水沟烂泥里的果子 以前农村娃抠出来就吃 如今农民却靠它致富

来源: 作者: 时间:2018-06-19

长在水沟烂泥里的果子 以前农村娃抠出来就吃 如今农民却靠它致富

  6月是农民最忙碌的月份,忙着收获,也忙着种植。除了农作物之外,很多农民还会种植其他的一些经济作物,它们也能带来一笔不小的收入。

  在农村,有一种特别的“水果”,这种果子长在水沟烂泥里面,它就是“荸荠”,有的地方也叫它马蹄。

  荸荠既可以当水果,又可以当蔬菜,它营养丰富,含磷高,人吃了能促进生长发育,对牙齿、骨骼都有好处。而且它还能清热解毒,生津止渴。

  以前,这种食物在农村是没有人种植的,大多数都是自己生长的。由于繁殖速度很快,南方的池塘、沼泽中生长着很多荸荠,小孩们很喜欢吃,他们在烂泥中把荸荠抠出来,然后剥掉皮就直接生吃,吃起来像水果一样美味。

  如今,能直接挖出来吃的野生荸荠越来越少了,因为随着这种食物被人们熟知,它的价格上涨迅速,现在,超市里的荸荠一斤能卖到10元左右。

  很多农民已经开始进行专业种植,特别是在南方地区,很多农民不种植庄稼,而选择种植荸荠。老农告诉我们,荸荠不但简单,而且产量很高,市场上的需求量也比较大,比水稻、玉米还要好。荸荠亩产可达1500公斤左右,效益好的话一亩能年入1万左右,多种几亩还是能挣到不少钱的,很多农民都靠种植它走上了致富路。

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