每天端上餐桌的瓜果蔬菜、肉蛋禽奶，质量是否过关直接影响全家人的健康。为了让老百姓吃得安心，农产品从生产到端上餐桌的每一步，都需要严格的标准来规范。全国三农调研中心的调研员告诉大家，《农产品质量安全法》就为农产品质量安全筑牢了制度根基。

《农产品质量安全法》第十六条，国家建立健全农产品质量安全标准体系，确保严格实施。农产品质量安全标准是强制执行的标准，包括以下与农产品质量安全有关的要求：

（一）农业投入品质量要求、使用范围、用法、用量、安全间隔期和休药期规定；

（二）农产品产地环境、生产过程管控、储存、运输要求；

（三）农产品关键成分指标等要求；

（四）与屠宰畜禽有关的检验规程；

（五）其他与农产品质量安全有关的强制性要求。

 这些标准如同一张严密的“安全网”，全方位守护农产品质量。比如对农药、化肥等农业投入品的使用范围、安全间隔期作出规定，能有效避免有害物质残留；严格管控农产品产地环境和储存运输环节，防止土壤污染、交叉污染等问题。而关键成分指标的要求，则保障了农产品营养与品质。尤其是屠宰畜禽检验规程，从源头杜绝病害肉流入市场。

全国三农调研中心的调研员想说，强制执行的标准，让农产品生产、流通的每个环节都有章可循，只有严守这些标准，才能让百姓吃得健康、吃得放心，真正守护好“舌尖上的安全”。

【全国三农调研中心】调研员，致力于精准捕捉农业、农村和农民的热点问题，及时响应社会关切，推动三农问题的积极解决。加入我们010-69945235。