三招教你轻松看懂食品标签!

来源:三农内参编辑部 作者: 时间:2025-06-13

在超市推着购物车挑选食品时,你是否总被密密麻麻的食品标签搞得一头雾水?全国三农调研中心的调研员告诉大家,掌握三个实用小技巧,就能轻松挑选出健康又适合自己的食品!

三招教你轻松看懂食品标签!

第一招:紧盯配料表前三位

配料表就是食品的“成分说明书”,排名越靠前,含量越高。看到白砂糖、糖浆在配料表前三位,这款食品八成是“甜蜜陷阱”;想买全麦面包,只有“全麦粉”排第一,才是真粗粮。像有些打着 “全麦” 旗号的面包,配料表首位却是小麦粉,买回家才发现吃了个 “假全麦”。

第二招:善用营养参考值

营养成分表上的 NRV% 是隐藏的 “健康密码”。蛋白质、膳食纤维这类营养物质,NRV% 越高越值得选;反式脂肪酸、饱和脂肪的 NRV% 最好是 “0”。比如两款酸奶,一款蛋白质 NRV% 25%,另一款只有 15%,选前者能让你补充更多优质蛋白。

第三招:认准关键指标

重点盯紧糖、钠、饱和脂肪酸的含量。爱吃零食的朋友要注意,薯片包装上的钠含量如果接近每日所需 100%,可要少吃;糖尿病患者选饼干,一定要选低糖或无糖标识的产品。养成看这几个关键数据的习惯,健康饮食就成功了一半。

下次逛超市,多花两分钟研究食品标签,学会 “看标签选食物”,健康生活从这小小的细节开始。

全国三农调研中心调研员,致力于精准捕捉农业、农村和农民的热点问题,及时响应社会关切,推动三农问题的积极解决。加入我们010-69945235。

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