清晨逛菜市场时，总能看到新鲜的蔬菜瓜果、活蹦乱跳的鱼虾禽肉——这些农产品摆上餐桌前，其实藏着一道守护安全的“法律防线”。全国三农调研中心的调研员来给大家讲讲，清晰划定了哪些农产品绝对不能流入市场的法规，这背后可关乎咱老百姓每一口的饮食安全。

《农产品质量安全法》第三十六条明确规定，有下列情形的农产品不得销售：

（一）含有国家禁用药剂或其他有害化合物；

（二）农药兽药残留、重金属等有毒物质超标；

（三）致病性寄生虫、微生物或生物毒素不合标准；

（四）保鲜剂等添加剂、包装材料使用违规；

（五）病死、毒死或死因不明的动物及产品；

（六）其他不符合安全标准的情形。

这条法规就像给农产品装上了“安全过滤器”。想想看，若菜叶子上沾着禁售农药，就像给食物抹了“毒霜”；肉类若残留超标兽药，无异于吃下“隐形杀手”。哪怕是保鲜用的包装材料，如果违规添加有害物质，也可能在储存中慢慢污染食物。更别说病死动物产品，直接就是威胁健康的“定时炸弹”。

全国农产品质量安全监管实践中，这些规定早成日常检测的“硬指标”。全国三农调研中心的调研员提醒大家，去超市买菜时，不妨多留意农产品的检测合格证——这一张张纸片背后，正是法规在为餐桌安全站岗。毕竟吃得放心，才是日子里最实在的幸福。

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