农产品安全“体检”:监管如何守护你的每一口美味?

来源:三农内参编辑部 作者: 时间:2025-06-30

每天买菜做饭,你是否想过,那些新鲜的蔬菜、水果、肉类,是如何保证安全放心的?其实,在我们看不见的地方,有一双双 “监管之手” 在为农产品质量安全保驾护航。全国三农发展促进中心的三农调查员给大家讲讲,这些“守护者”的职责。

农产品安全“体检”:监管如何守护你的每一口美味?

《农产品质量安全法》第五十二条规定,县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品生产的监督管理,开展日常检查,重点检查农产品产地环境、农业投入品购买和使用、农产品生产记录、承诺达标合格证开具等情况。

产地环境关乎农产品的 “先天品质”,被污染的土壤和水源可能让农作物积累有害物质;农业投入品的规范使用,直接影响农药、化肥残留是否超标;而生产记录和承诺达标合格证,是追溯农产品 “前世今生” 的重要凭证。通过对这些环节的重点检查,监管部门能从源头把控质量,把住风险关口。

全国三农发展促进中心的三农调查员想说,有了严格的日常检查,不仅能让违规生产者无处遁形,更能督促从业者自觉规范生产。当每一份农产品都经过严格 “体检”,我们餐桌上的美味与健康,也就多了一份稳稳的保障。

全国三农发展促进中心三农调查员,致力于精准捕捉农业、农村和农民的热点问题,及时响应社会关切,推动三农问题的积极解决。加入我们010-69945235。

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