豆芽烂芽的原因以及解决方法

来源: 作者: 时间:2019-02-26

  豆芽也叫芽苗菜,它其实就是豆子的幼苗,豆芽营养非常丰富,含有产生大量的VC,具有很高的食用价值,而且价格实惠,因此深受人们喜爱。有不少人也喜欢自己在家里发豆芽,简单方便。不过也有些人在发豆芽的时候出现了豆芽烂芽的现象,那么这是什么原因呢?下面我们就一起来了解一下豆芽烂芽的原因以及解决方法。

豆芽
豆芽

1、豆种携带病菌

  在种植前由于对于豆种的选择不严格,使用了携带病原菌的豆种,在种植过程中这些病原菌在适宜的环境下快速繁殖,导致豆芽发生烂芽现象。

  解决方法:要精选豆种,选择颗粒饱满、无病害的豆种,在浸种要精选的去除病虫粒、瘪粒、破粒等劣质豆种。再用低浓度的漂白粉和石灰水溶液进行洗种,也可以用热水烫种,这样可以将豆种表面的病菌杀死,提高豆种的活力,提高发芽率。

  2、容器消毒不严格

  和豆芽携带病原菌一样,栽培使用的容器也比较重要,如果没有经过严格的消毒措施,在种植时病菌也会侵入,导致豆芽烂芽。

  解决方法:栽培容器要经过严格的消毒措施,在种植前除了保持用具和容器的干净清洁外,在使用前还要进行严格的消毒,要用低浓度的漂白粉溶液或明矾溶液进行清洗消毒。

  3、温度偏高或偏低

  种植豆芽温度最重要,如果在豆芽生长时期,温度过高或者过低,都会导致其出现烂芽的现象。

  解决方法:豆芽的生长适温在20-25度之间,在种植后味出芽时,最适宜温度在18度,在出芽后要适当的提高温度在23度左右,在这个温度范围内,它的生长极为快速,还能减少烂芽。

豆芽
豆芽

  4、水质不清洁

  除了温度之外,其次就是水分的管理了,豆芽和其他作物不同,它只需要水分就能正常生长,在生长过程中需要充足的水分,但是如果浇水不及时,导致豆芽缺水,或者水质不清洁等情况,都会到它出现烂芽的情况。

  解决方法:建议施用清洁的井水或者溪水,严禁使用不干净的河水或池塘水,井水和溪水干净污染,而且冬暖夏凉,有助豆芽生长。浇水一定要定时定量,一般5时间一次,将新陈代谢物冲走。

以上就是豆芽烂芽的原因以及解决方法,我们在挑选豆种的时候要选择颗粒饱满无病害的种植,发豆芽的容器要经过消毒,控制好环境温度,保证水质清洁。想了解更多种植技术,请关注第一农经网。

(第一农经整理)

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