6月29日，中化农业熊猫指南登上央视大型扶贫专题电视节目《手挽手精准扶贫央企在行动》，与观众分享熊猫指南为中国品质农业做出的创新尝试与成绩，展现央企在精准扶贫领域的责任担当。

　　熊猫指南CEO毛峰(左三)、副总裁马祎(左二)参加央视《手挽手精准扶贫央企在行动》节目录制

　　用尺子丈量中国优质农产品

　　熊猫指南创建于2017年6月，在中化集团农业MAP(现代农业技术服务平台)战略指引下，熊猫指南通过打造良心的中国优质农产品推介榜单，解决中国农业领域农产品劣币驱逐良币、优质农产品无法实现优价的问题，倡导国人健康生活方式，助力中国农业品质升级和品牌建设。

　　熊猫指南CEO毛峰指出，熊猫指南为品质农业发声，是具有公益性质的创新业务。选择以熊猫为名，是因为大熊猫对食物的选择只吃最好，这点与熊猫指南严格评选中国优质农产品的初衷十分契合。为了找到天赐良物，熊猫指南团队从田间到实验室，建立起全链条的科学测评体系，以环境优、品种优、种植优、品质优、物有所值的五大评选标准为基础，通过与顶尖实验室合作及卫星扫图，360扫描优质农产品。毛峰表示，熊猫指南创建了独有的农产品评价模型和标准体系，为优质农产品提供三星评级，同时公布品种信息、种植者信息和种植农场信息。整个评价过程不收费，以便确保评价的独立、科学和公正。

　　找到好东西，如何让消费者相信?面对主持人提出的疑问，熊猫指南副总裁马祎现场当起了讲解员，阐述熊猫指南榜单背后的测评工作及规划。

　　熊猫指南副总裁马祎(右二)向观众讲解测评方法及仪器

　　这些就是我们在测评中用到的一些秘密武器!马祎指着摆放的测评仪器介绍道，熊猫指南采用人机互证的方法学来获得更准确的测评结果，花费数百万研究经费购买感官仪器，通过测量理化指标进行农产品品质评价。同时，熊猫指南还与众多顶尖感官实验室合作，对大量粮食、水果、蔬菜的样品进行测评，开发对某个品类农产品的标准化评价方法，从外观、风味、口感、滋味、质地等感官指标中找出与好吃相关的评价维度，构建它的风味轮体系。在此基础上，熊猫指南还与第三方测评机构合作，对各个维度评价指标进行量化和标准化工作，建立一把可以科学、客观、公正的评价农产品品质的尺子。

　　这把尺子，既是种植者提升种植品质的标准，也是消费者挑选优质农产品时的依据。根据规划，熊猫指南将把测评数据以二维码形式，通过推荐的优质产品广而告之消费者，让消费者不仅能挑选到高质量的农产品，还可以根据自己口味喜好来挑选产品，让优质、高性价比农产品获得认可，卖出品质溢价。

　　在贫困地区淘宝

　　在寻找、推广优质农产品的过程中，熊猫指南发现，许多优质农产品都来自于贫困地区。毛峰介绍，在2019年熊猫指南春季榜单的132种上榜农产品中，有28种来自国家级贫困县，在熊猫指南反复调查的544个具体地块中，有137个来自国家级贫困县。

　　熊猫指南在打造中国优质农产品榜单的同时，发挥业务特色和企业优势，推动生产端和需求端精准对接，帮助贫困地区优质农产品打开上行通道，促进困难群众稳定脱贫和贫困地区农业产业持续发展。其中，来自四川大凉山的丑苹果就是代表之一。在熊猫指南的推广下，丑苹果从无人知晓到供不应求，从0.2元/斤涨到5元/斤，全村457户村民的人均年收入从1500元增长到13000多元，熊猫指南把指南方向指到了贫困地区，帮助农业从业者摆脱贫困。

　　在《手挽手》节目现场，熊猫指南还带来三款上榜产品云南人字桥荔枝、内蒙古沙米以及青海亿林有机枸杞。马祎介绍，这些产品均来自于贫困地区，在种植者的不断努力下，产品品质得到持续优化。人字桥荔枝果实色泽鲜艳、个大核小、清甜微香，种植者用十余年的坚守，带领乡亲走上荔枝脱贫之路;内蒙古沙米的种植，将沙漠变为绿洲，口味更是独具特色;青海亿林有机枸杞让中国有机枸杞走向世界，并带领种植农户共同提质增效。在上榜熊猫指南后，这些产品获得了来自社会和消费者的更多关注。同时，熊猫指南团队也充分结合自身优势，帮助农产品进行推广，扩大产品声量。

　　授人以鱼不如授人以渔，作为中化农业创新业务，熊猫指南以央企的担当，不断向中国品质农业、贫困地区优秀种植户赋能。此外，熊猫指南还与字节跳动扶贫、阿里巴巴、网易严选、国家扶贫办、科技部、农业农村部等政府部门和企业在不同领域展开合作，为优质农产品提供 加速度。

（第一农经整理）