1.品种选择

　　以“玻璃生菜”或“菜叶生菜”等散叶生菜为好。

　　2.播前准备

　　2.1土壤选择

　　应选择保水保肥性能好的肥沃沙壤土。

　　2.2地块准备

　　一般亩施腐熟有机肥2～3吨、复合肥30千克。在排水良好的情况下可做平畦，但地下水位高或土壤黏重、排水不良的地块，应做90～100厘米的小高畦或龟背畦，以免土壤湿度过大，影响根系发育。

　　3适期播种

　　3.1播期

　　当旬平均气温高于10℃时（南疆一般在3月初）进行。

　　3.2 播种

　　生菜喜冷凉忌高温，其种子在4℃以上开始发芽，发芽适温为18℃～20℃，30℃以上高温受抑制。因此，除高温季节外，播种前，种子一般不需处理。

　　播种前浇足底水，待水下渗后，将种子与等量细砂混匀后撒播，覆土0.5厘米左右。一般亩用种量为20～25克。

　　4.苗期管理

　　此期关键是促进幼苗健壮、不徒长。因播种时覆土较薄，浇水时易冲出秧苗须根，所以浇水后要在苗床上再盖一薄层细土，也叫接土。生菜苗期的管理温度为15℃～18℃。2片真叶时要间苗，间苗的同时拔净杂草，间苗后应浇1次水。

　　5.田间管理

　　5.1浇水

　　早春及土壤保水力强的间隔时间一般为7～10天，保持土壤见干见湿。采收前停止浇水，利于采收。

　　5.2中耕除草

　　4～5片叶时，为了促进根系的发育，要进行中耕，使土面疏松，增强透气性，同时除尽小草。再次浇水后，如果还未封垄，应中耕第二次，既能保持土壤水分，又能使植株健壮生长。

　　5.3追肥

　　5～6片叶时随水追施一次尿素，一般亩施10千克左右。

　　5.4温湿度管理

　　白天温度控制在18℃～22℃，夜间控制在12℃～13℃。生长中后期土壤含水量保持在30～40%。浇水后一旦湿度过大，要通过放风口来放风排湿，防止空气湿度过大，造成生菜黄叶、烂叶或基部腐烂。

　　6.病虫害防治

　　因生菜多为生食，对安全性要求较高。生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病的危害较大，在温暖潮湿的条件下易发病。病虫害以农业防治为主，可采取选用抗病品种，清洁田园,中耕除草，与豆类、葱蒜类、茄果类蔬菜轮作，保持土壤表面干燥等措施。

　　要经常清洁田园，发现病株及时拔除。清除枯叶集中烧毁。

　　7.收获

　　散叶生菜生育期一般为40～50天，其采收期比较灵活，采收规格无严格要求，可根据市场需要而定。