从葡萄沟到葡萄小镇--秦皇岛昌黎县打造原乡经济产业的实践(3)
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时间：2017-09-06
然而，因为缺乏合理且前卫的开发理念，缺乏统一的标准化管理，软硬件服务档次低等问题制约了葡萄沟的进一步发展。
“西山场村是开发较早的一个村，但是经过20多年的发展，农家乐还只是简单地提供农家饭和中低档住宿，一直停留在低层次状态。”西山场村党支部书记赵瑞锋说。
“葡萄小镇将葡萄沟内的条子峪、西山场、湾里等村连片打造，并带动周边村庄学习世界先进地区民宿做法，打造样板型的葡萄四产院落，将一二三产高度融合，提升民宿的整体档次。”当地土生土长的村姑解说员张英洁熟练地向笔者讲解着这里正在发生的新变化。
“四产院落”这个新鲜词儿引起了笔者的注意。经过解释，原来是将葡萄产业的一二三产业集中到一起展示的院落，包括葡萄种植知识馆、一产加工体验坊、艺术生产区、生产体验区、品牌体验区和餐饮、民宿服务区等。
葡萄小镇建设的开启，正是以葡萄四产院落等精品项目为引领。同步伴随的，是从服务到村民素质的全面提升。
昌黎县特意邀请世界先进地区民宿管理专家，对葡萄小镇的30家民宿管家进行培训，学习如何制作咖啡、下午茶、精良菜品等。“此次培训对于树立葡萄小镇品牌形象，提升民宿服务水平，提高村民生活质量都有着积极推动作用。”参与组织培训的昌黎县文旅委工作人员王立红这样认为。
“真是见了大世面，感觉一下子跟国际接上了轨。”参加培训的艺铭农家院女管家秦波说。
此外，葡萄酒产业方面，昌黎县计划通过“昌黎产区”的打造，最终实现葡萄产业整体升级与国际接轨。
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