“基地给我们提供菜苗和技术，我们负责管护好这些蔬菜，丰收的时候基地会把这些菜全部收走，我们不用再发愁菜卖不出去了。”菜农王大爷高兴地说道。

　　在平谷区马昌营镇槐香现代农业科技有限公司蔬菜生产基地，工人们正在采摘莴笋，时下正值大田雁翎笋成熟季，地头一片忙碌的收获场景。

　　随着人们生活水平和农业种植技术的提高，一年四季无论何时人们都能吃到各种新鲜的蔬菜，而相对“心里美”萝卜等传统“京味儿”蔬菜虽然口感好，但因抗病害性差等原因而逐渐消失在市民的生活中。近年来，人们开始怀念传统北京老口味儿蔬菜，北京槐香现代农业科技有限公司与盒马鲜生共同启动“北京印象”系列“京味儿”产品，槐香农业公司承担恢复种植传统蔬菜，盒马鲜生为独家营销平台，让老味道回归市民餐桌。

　　“市场上的蔬菜品种丰富，但饭桌上时不时会听到长辈们这样一句感慨：没有原来的味道了。”北京槐香现代农业科技有限公司经理王涛在查看蔬菜生长情况时说道，“人们生活水平越来越好，许多市民开始怀念小时候传统蔬菜的味道，为圆一些市民的怀旧梦，我们基地也开始种植一部分北京老口味儿蔬菜。”

　　“京味儿”蔬菜虽然价格是同类蔬菜的几倍，但基地试种的老口味儿蔬菜还没采收就被预订一空。为保证市民“菜篮子”供应，槐香农业公司布局了“苹果青”番茄、北京刺瓜、柿饼冬瓜、七叶茄、“鞭杆红”胡萝卜等8大京味儿蔬菜种植，帮大伙儿找回儿时记忆中“京味儿”蔬菜的味道。

　　据了解，马昌营镇努力探索“超市+基地”合作新方式，打通农户、合作社和消费者之间的供需壁垒。以槐香农业公司为纽带，积极对接盒马鲜生，在设立“北京印象”蔬菜销售专柜的同时，通过合作社建立蔬菜种植基地，引导订单式农业生产，形成了从生产基地到直供超市的直接产业链，并逐步建立起产销关系稳定、流通渠道畅通的现代流通体系，助推“京味儿”蔬菜重返市民餐桌。